平时大家应该吃过很多糕点吧,但是不知道大家吃过山楂糕吗?今天我们就一起来了解一下山楂糕吧,究竟山楂糕的作用,以及山楂糕要怎么制作呢。
山楂糕的作用
1.山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋系统、降低血压和胆固醇、软化血管及和作用;
2.山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处;
3.它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂;
4.山楂有化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效;
5.山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原;
6.山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的,有防衰老、的作用;
7.山楂中有平喘化痰、抑制、腹泻的成分;
8.消食导滞:用于食滞不消、腹胀、恶心呕吐、泄泻。对肉食滞效果尤佳;
9.化瘀散结:本品能入血分而散除瘀结,可用于产后血瘀、瘀血停滞肿痛、瘀血阻滞经脉等病症。
山楂糕怎么做
1.首先山楂加水,盐浸泡20分钟洗净去蒂去核,然后放入山楂泡入淡盐水,防止氧化。
2.然后山楂,冰糖倒入锅中,加水,没过即可,开大火搅拌至水开,冰糖化,山楂变软即可。
3.打碎倒入锅中,加白糖煮开后不停搅动,熬至粘稠即可,加入底部抹油玻璃碗,排气冷藏一天即可。
什么人群适合吃山楂糕
1、特别适用于伤食后引起的腹满饱胀,尤其是肉类食积不化,上腹疼痛者。
2、中老年心脏衰弱、高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症、阵发性心动过速及各种癌症患者可以多食用。
3、适宜妇女月经过期不来或产后淤血,恶露不尽者食用。
4、适宜肥胖症、坏血病(维生素C缺乏症)、病毒性肝炎、脂肪肝、急慢性肾炎、绦虫病患者、肠道感染者食用。
山楂糕有什么食用禁忌
山楂糕之所以有甜甜的味道,是因为制作中加入较多的糖分,因此小孩子以及老年人是不建议食用太多的。一般吃山楂糕后,喝完酸奶后,都需要漱漱口,避免引起龋齿。每日食用山楂糕的量控制在5块以内哦。对于孕妇这类特殊人群,也建议不要食用山楂糕为好。山楂糕对于胃部胀气、的人而言是不错的零食,如果患上、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血的人,可以食用山楂糕改善这些问题。不过肠胃不好的人就避免食用山楂糕了。另外补充一点,吃山楂的时候千万不能空腹,经常性空腹食用山楂会导致胃结石,严重的还会引起并发症,导致胃穿孔等问题。对于在换牙时期的孩子来说,是不建议食用山楂糕的,这样会对牙齿生长不利。如果不想有蛀牙,要健康的食用山楂糕,吃完之后记得要漱口哟。
山楂糕之所以能受到这么多妈妈的青睐,除了其味道酸甜可口之外,还和山楂糕的功效与作用有关。以上就是为大家介绍的山楂糕的作用。