木瓜怎么挑选，木瓜怎么保存

木瓜的营养丰富，色香味俱佳，有“岭南果王”制成，无论是作水果食用，还是入菜用，都是滋补佳品，下面来教教大家木瓜怎么挑选，木瓜怎么保存！

木瓜怎么挑选

看表皮

木瓜有青熟之分，青木瓜很好挑选：皮要光滑，青色要亮，不能有色斑。熟的木瓜果皮要亮，橙色要均匀，不能有色斑。不管是清木瓜还是熟木瓜，挑选的时候都要轻按表皮，千万不可买表皮很松的。

试手感

熟木瓜要挑手感很轻的，这样的木瓜果肉较甘甜；不要挑手感沉的，这种木瓜一般还未完全成熟，口感会有些苦。

木瓜怎么保存

木瓜现买现吃，不宜冷藏，切开后要尽快食用完，如果买回来的木瓜还没有熟透，可以用纸包好，放在阴凉处保存，1-2天后就可以食用了。

木瓜怎么吃

木瓜的吃法有多种，生吃，做水果沙拉，榨果汁，凉拌，也可搭配做菜。木瓜生吃比熟食营养更丰富，但熟食若搭配得当，也可以做到营养丰富，味道鲜美。由于木瓜熟吃的时候，所含的B族维生素和维生素C流失比较多，所以用于感冒患者食用时生吃。

木瓜富含多种氨基酸，维生素，牛奶富含蛋白质，和木瓜同食，能解热毒，滋润皮肤，有美容养颜的作用。以上就是给大家介绍的木瓜怎么挑选，木瓜怎么保存相关问题，希望可以帮助到大家！！！