三伏天可以喝鸡汤吗

三伏天，大家都知道，三伏天是夏天热的时候，所以，三伏天需要补补，那么，三伏天可以喝鸡汤吗？下面介绍给大家三伏天可以喝鸡汤吗的相关内容。

三伏天可以喝鸡汤吗

三伏天是出现在小暑与处暑之间，是夏天难熬的季节，也是适宜身体清补的好时机。这个季节人的新陈代谢比较旺盛，身体消耗量很大。适当喝点用黄芪煲的乌鸡汤有助于补虚、祛湿、健胃开脾、预防感冒。黄芪是百姓经常食用的品，民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪煎汤或泡水代茶饮，具有良好的防病保健作用。

乌鸡汤的做法

食材与配料：乌鸡300克、黄芪30克、葱、姜、枸杞少许、盐、香菇少许

1、乌鸡清理干净，葱切段，姜切片，黄芪枸杞淘洗干净，香菇泡发。

2、炖锅加水放入所有的食材，水的量通常是食材的两倍。

3、大火煮30分钟，转小火煮10分钟放入盐和枸杞煮5分钟即可。

炖乌鸡汤的方法很简单有几点要注意，开始水一定要加足够中途不能加水，中间炖汤时不要打开锅盖，否则精华会散发出去，盐和枸杞要放，盐放不会破坏乌鸡肉质的口感，枸杞不适合长时间煮放不会破坏枸杞的营养成分。

三伏天可以喝鸡汤吗？通过以上内容我们了解到三伏天可以喝鸡汤，三伏天喝鸡汤可以防病的保健作用，在三伏天里面大家可以喝点鸡汤！