钵仔糕是哪里的特产

钵仔糕目前在一些特色小吃街很是常见，不仅大人喜欢，尤其小孩也爱吃这种Q弹的糕点。那么，钵仔糕是哪里的特产？钵仔糕成本多少钱一个？

钵仔糕是哪里的特产

砵仔糕是一种传统广东小吃糕点，源自广东台山，在清朝咸丰年间的台山县志已有记载。

传统的砵仔糕以黄糖、粘米粉等造成後，放在一个瓦制的小砵内蒸熟，故名；但现在的制法已多数改用小瓷碗。吃的时候才把砵仔糕从小砵倒出来，以竹签穿起来吃。有的砵仔糕加入红豆；亦有砵仔糕改以白砂糖制造，因而是白色的。刚蒸好的砵仔糕，暖、滑、香、爽，特别味美。

钵仔糕成本多少钱一个

它的制作成本很低，一毛不多的成本可以零售卖一块半，地段好点零售要卖2块。

做出来的钵仔糕，表层油润光洁、细腻嫩滑、质爽而润滑，家里人都爱吃。

简单的说，如果你家里能煮饭，就能做钵仔糕。钵仔糕碗批发0.7元每个，可首次买200个碗尝试一下，普通大火炉灶120元一个，再买些蒸笼和塑胶桶，买些竹签，全副家当置齐不过几百元，就可以开工了。如果你连几百元的风险都不想冒，那花几十元就在网上买点碗和原材料，在自家炒菜锅里蒸，蒸好后拿出去试卖一下。在大蒸笼一笼可以做80碗钵仔糕，每次可以做5笼，一个人三小时可以800个。

钵仔糕可以保存多久

常温下24小时。

像这种食物都是属于易变质的类型，一旦超过24小时，这种类型的食物很容易发生严重的变质损坏。

钵仔糕是哪里的特产？“砵仔糕”是南方一带流行的一种休闲食品，香港传统食之屋水晶砵仔糕晶莹雪白，表层油润光洁，细腻嫩滑，味甜洌而清香。