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面包蟹不能和什么一起吃,吃面包蟹不能吃什么

发布时间:2019/4/7 浏览次数:442 信息分类:其他百科 编辑:小禹

和其它品种的螃蟹一样,面包蟹和某些食物是不能一起吃的,这和面包蟹本身的特性有密不可分的关系。那么,面包蟹不能和什么一起吃?吃面包蟹不能吃什么?

面包蟹不能和什么一起吃

很多常见的食物是不能和面包蟹一起吃的,有些人可能并不是很了解,今天5号网小编来跟大家介绍一下不宜和面包蟹一起食用的食物:

1、面包蟹不能喝柿子一起吃

这个相信很多人都知道,柿子中含有鞣酸,而蟹肉中的蛋白质丰富,它会与鞣酸结合形成鞣酸蛋白,是不容易消化的,会造成肠胃不适,出现呕吐、腹痛、腹泻等。

2、面包蟹不能和梨子一起吃

梨味甘,微酸,性寒,而蟹也是性寒之物,二者同食会伤肠胃。

3、面包蟹不能和花生一起吃

花生是一种脂肪含量很高的食物,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,因此在吃面包蟹的同时不要吃花生。

4、面包蟹不能和泥鳅一起吃

泥鳅性温补,而蟹性冷利,功能与之相反,二者反应亦不利于身体,故不宜同吃。

5、面包蟹不能和香瓜一起吃

香瓜是甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便,如果和面包蟹一起吃是会损伤肠胃的,可能造成腹泻。

面包蟹的功效与作用

面包蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。研究发现,面包蟹还有抗结核作用,吃面包蟹对结核病的康复大有补益。一般认为,药用以淡水蟹为好,海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

面包蟹的做法

黄金面包蟹

选用海蟹“棱子蟹”,此蟹肉质较单薄,壳与肉之间留有空隙,非常适合与面包一起。面包裹住蟹,再在其中加入芝士和牛奶,熟后奶香四溢。切开酥脆的面包,瞬间冒出热腾腾的带有芝士香味的热气。蟹肉完全吸收了芝士与牛奶的香味,壳隙间充斥着酱汁,一口咬下去,酱汁渗透蟹肉,实在诱惑非常。而外围的面包还可以当主食享用,不油不腻。

煮蟹法

洗净蟹后,置入盛满滚水的锅内,加大姜一块,猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟,六两以下的十五分钟。

蒸蟹法:水烧至大滚时,将蟹肚朝天放入蒸笼中,上置洗净抹干之紫苏叶,蒸十五到二十分钟。

面包蟹不能和什么一起吃?吃面包蟹不能吃什么?面包蟹在食用的时候还要注意,和一些食物一起吃是会影响身体的,这些你可不得不知!

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