火爆食品饮料招商网
当前位置:食品百科 >> 食品百科 >> 葡萄干和蓝莓干的区别,如何挑选蓝莓干

葡萄干和蓝莓干的区别,如何挑选蓝莓干

发布时间:2019/2/27 浏览次数:117 信息分类:食品百科 编辑:沛琦

市场上经常有不良商家以葡萄干来冒充蓝莓干,因为葡萄干的成本低,再冠上蓝莓干之名卖出高价,大家在购买的购买的时候留个心眼可以尝一尝,那么葡萄干和蓝莓干的区别,如何挑选蓝莓干?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

蓝莓干

葡萄干和蓝莓干的区别

首先用观看外表来分辨,蓝莓个体较小,果子成圆形,而黑加仑个体比蓝莓大,果子成椭圆形;其次是用品尝来分辨,蓝莓吃起来果皮较薄且内部的籽小、易咀嚼,黑加仑果皮较厚且内部籽大、不易咀嚼;最后凭价格分辨,蓝莓干每市斤在200元左右,而黑加仑干(假蓝莓干)每市斤在12元左右。

蓝莓干

如何挑选蓝莓干

1、蓝莓干也是蓝莓,看外形粘粘糊糊,没有蓝莓外形的,建议别买。

2、外表太亮的,别买,他添加了植物油和大量的糖分。

3、泡在水里出颜色,不能判断真假,只能判断是否有添加色素。人工色素弄在纸巾上和真正的水果颜色是不一样的,简单的判断方法就是水果颜色有残留,人工色素没有残留(这个要靠经验,你还是自己找找感觉,弄点水果颜色弄纸巾上看看)。

4、在清水里面泡蓝莓干,上面有灰灰的漂浮物的,不要要买,那是加了防腐剂的。

5、低于150元,都是有问题的,都是加了大量的白糖和植物油或者防腐剂,很多生产许可证和产品标准和其公司名不符,是盗用别人的。

6、比较酸的蓝莓干比较好。因为真正的蓝莓干,是高端的果干产品,大部分都是野生的蓝莓制作(野生蓝莓因为花青素含量较高,比较酸比较涩,不太适合鲜食)。

蓝莓干

蓝莓干的好处

一、美容养颜:蓝莓干中含有一种类花色素苷物质,这种物质可以产生深色和紫色素,而这些色素能够有效的帮助人体修护皮肤,再加上蓝莓干本身就可以保持胶原质纤维蛋白的健康,从而能够起到很好的美容养颜功效。

二、保护眼睛:蓝莓干中含有丰富的花青素,类胡萝卜素和维生素C,而这三种物质具有很好的协同作用,它们能够有效的为眼睛提供所需的营养物质,缓解眼睛的疲劳。从而能够起到很好的增强视力和保护眼睛的功效

三、预防心血管疾病:蓝莓干中含有丰富的果胶,而果胶能够有效的降低人体血液中胆固醇的含量,降低血液的粘稠度,防止动脉粥样硬化,从而能够起到一定的预防心血管疾病的功效。

以上就是葡萄干和蓝莓干的区别,如何挑选蓝莓干的全部内容啦!

大使秘密武器,且扫且看且分析