汤圆保质期多长时间，汤圆放冰箱里能放多久

汤圆放冰箱里能放多久？汤圆保质期多长时间。速冻汤圆标注的保质期一般是一年，但是自己家做的汤圆保质期就没有那么长了，建议在一周之内吃完。

汤圆放冰箱里能放多久

如果在超市买的袋装汤圆放在冰箱冷冻箱可保存三个月以上，如果过了保质期不要食用了。

如果是自己在家现包的汤圆建议在一周之内吃完。

商务部发布的《速冻汤圆》行业标准也规定，速冻汤圆应在-18℃及其以下的温度贮存，温度波动应控制在正负2℃内。

营养专家表示汤圆如在0℃以上的温度中放置时间长了，较容易变质；如在超标温度中放的时间不长，不会马上变质，但汤圆冻了又化、化了又冻，会影响口感，可能出现煮不烂，煮后变色等情况。市民 买了速冻汤圆，应尽快放进冰箱冷冻室存放。

怎样挑选到满意的元宵汤圆

首先，选品牌

尽量选择规模大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。这些企业技术力量雄厚，对原材料的质量控制较严，生产设备先进，工艺控制严格，产品质量较有。

其次，看储存条件

目前商场超市销售的多为速冻汤圆、元宵。速冻产品应在冷冻条件下销售，千万不要购买带冰霜或冰碴的产品，带冰霜或冰碴表明产品储存温度不稳定，容易造成产品酸价升高，也会使产品微生物超标 ，对产品质量影响较大。

第三，看外观

好的汤圆元宵，色泽均匀，外形基本圆正，大小基本一致，皮层薄厚均匀，不露馅，不裂口，无肉眼可见杂质，没有霉斑。不好的产品颜色暗淡不均匀，性状大小不一，有的开裂，露馅。

第四，凭口感

好的汤圆元宵，皮面粘滑、色泽洁白、馅心细腻；不酸败、无异味。质量差的汤圆入口粗糙缺乏弹性，口味常常过于甜腻或者油味过重。

汤圆保质期多长时间

速冻汤圆标注的保质期普遍为一年，但都设有温度门槛：低于-18℃保存。商务部发布的《速冻汤圆》行业标准也规定，速冻汤圆应在-18℃及其以下的温度贮存，温度波动应控制在正负2℃内。

但一些超市里部分速冻汤圆贮存温度并未达标。在汉阳翠微路一家小超市，放速冻汤圆的冷柜，温度显示为－12℃；靠近汉口建设大道一家超市，冷柜温度虽显示为－18℃，但汤圆堆放超过了放置限量 的水平红线，超过部分的汤圆，所处环境温度很可能高于－18℃。在汉阳钟家村一家小超市，促销员干脆将部分速冻汤圆搬出冷柜，在超市门前露天叫卖。

一些商家也坦言，速冻汤圆离开超市冷柜到顾客家中的这段过程，基本不可能保持在－18℃之下；部分超市使用敞开式冰柜，由于顾客翻找、选用等原因，上层温度往往比下层高，上层的速冻汤圆贮存 温度也可能高于－18℃。

“既然不可能各个环节都在－18℃以下，那么汤圆保质期究竟有多长？”有顾客不解。

省营养学会专家周蕴珍教授表示，速冻汤圆的贮存温度如果不达标，可能会缩短其保质期。如在0℃以上的温度中放置时间长了，较容易变质；如在超标温度中放的时间不长，不会马上变质，但汤圆冻了 又化、化了又冻，会影响口感，可能出现煮不烂，煮后变色等情况。市民买了速冻汤圆，应尽快放进冰箱冷冻室存放。

汤圆，这是非常美味的，不管怎么弄都是非常好吃的，以上就是为大家介绍的汤圆保质期多长时间，汤圆放冰箱里能放多久。