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哺乳期可以吃紫薯粥吗

发布时间:2019/1/15 浏览次数:2168 信息分类:食品百科 编辑:小禹

紫薯粥大家都吃过吧,那么女性在哺乳期期间是否可以吃紫薯粥呢?在这时候紫薯粥能为女性提供营养吗?下面我们来介绍下吧!

哺乳期可以吃紫薯粥吗

哺乳期能吃紫薯。紫薯口味细腻甜滑,香味浓郁。其营养丰富,赖氨酸和锰、钾、锌等微量元素,以及具有作用的碘、硒,属目前为理想的健康食品。它的色素是天然的,对人体没有坏处,哺乳期可适应食用,食用对哺乳没有不良影响。

紫薯同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生,花青素是天然自由基剂。

紫薯含硒和紫色素比普通红薯高几倍,含蛋白质20%左右,含维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素,哺乳期吃了是很好的。不过吃多了紫薯会产生胀气,容易不消化,所以哺乳期妈妈适量吃。

哺乳期吃什么粥好

皮蛋瘦肉粥

原料:

白米、小米、糙米各100克,猪肉丝50克,皮蛋1个,水发香菇、葱丝各适量。

做法:

1.炒锅中放油加热,倒入香菇爆香后加入水煮开。

2.加入洗净的白米、小米、糙米、猪肉丝和皮蛋。

3.煮熟后加入打散的鸡蛋、盐等,关火前加入葱丝。

营养盘点:

白米、小米、糙米中含有大量维生素E、B族维生素及粗纤维,猪肉中含有大量蛋白质,有助于剖宫产后妈妈的排便及蛋白质补充。

莲藕粥

原料:

莲藕250克,粳米100克。

做法:

1.先将莲藕刮净,切成薄片。

2.再将粳米淘洗好,两者同下锅,用水煮成粥,煮熟即可食用。

营养盘点:

莲藕中含有大量淀粉、维生素和矿物质。煮熟后能够健脾开胃,妈妈腹内积存的淤血。很适合刚分娩,身体虚弱,恶露未尽的妈妈。

哺乳期妈妈的饮食禁忌

1、油炸肥腻食物

不要用油炸薯片、糖及蛋糕来代替吃饭。因为这些食物通常含的热量较高,缺乏营养且不易消化。

2、辛辣性食物

哺乳妈妈胃口不佳时,会吃一些辛辣食物来开胃。但这样会加重妈妈的内热,容易出现口舌生疮、大结等不适,因此,产后1个月内不宜吃生蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜等刺激性食物。

在整个哺乳期,妈妈也应该尽量减少这类食物的摄入,因为它们会通过乳汁影响宝宝,易使宝宝上火。

3、寒凉回奶食物

肉类:猪心、鸭肉、鱿鱼等甘凉的肉食,会减少生乳,哺乳妈妈不要吃。

蔬菜:马齿苋、黄瓜、冬瓜、苦瓜、菜瓜,竹笋等,性寒凉,会引起哺乳妈妈肠胃不适或回乳,宝宝月龄小的妈妈不要吃。

水果:梨、西瓜、柑橘等水果性寒凉,产后体虚未出月子的妈妈不宜吃。

其他:韭菜、麦芽水等食物有回奶的作用,不要吃。使宝宝过敏的食物,如橙子、洋葱等会引起宝宝拉肚子、胀气,另外,妈妈还要多观察宝宝皮肤上是否出现红疹,避免吃后会造成宝宝过敏的食物。

紫薯本身口味细腻甜滑,香味很浓郁。它的营养丰富,赖氨酸和锰、钾、锌等微量 元素,以及具有作用的碘、硒,还能抗疲劳、抗衰老、,保肝,心血管病,抗突变,大便畅通,防 止胃肠道疾病等功效。同时还富含硒元素和花青素。以上就是为大家介绍的哺乳期可以吃紫薯粥吗。

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