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吐司面包可以放几天,吐司面包放冰箱多久

发布时间:2018/12/25 浏览次数:19503 信息分类:食品百科 编辑:沛琦

吐司面包是一种由面包片制成的面包,里面一般会夹火腿、鸡蛋、蔬菜等美食,营养搭配。那么吐司面包可以放几天,吐司面包放冰箱多久?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

吐司面包可以放几天

一般新烤出来的面包在常温下冬天可以放置72小时,夏天的话,在48小时内吃掉,这样才能面包的新鲜和营养,若是长时间储存,不仅会使面包营养大打折扣,且面包口感也会相对较差,对人体健康也不利。

吐司面包放冰箱多久

面包店买回来的吐司放冰箱通常能放一周左右。自己做的吐司因为不加防腐剂,通常只能放三四天左右。

吐司,是英文toast的音译,粤语(广东话)叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。

吐司面包的做法

白吐司面包的制作

原料:

中种面团:高粉3500g,酵母75g,水2000ml。

主面团:高粉1500g,糖500g,盐100g,牛奶500ml,S-50050g,水300ml,黄油300g。

做法:

1、将中种面团的配料,慢速搅拌至均匀,理想面团温度26度,发酵3小时。

2、将发好酵的中种面团和主面团的配料全部混合用中速配料,加入黄油,搅拌至面筋扩展,理想面团温度26度。

3、基本发酵、分割、整型,发酵,烤焙。

面包店买回来的吐司放冰箱通常能放一周左右。以上就是吐司面包可以放几天,吐司面包放冰箱多久的全部内容啦!

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