冬至吃汤圆还是饺子

冬至作为我国的传统节气之一，在二十四节气中有着很重要的地位，因此冬至也有着很多人传统习俗以及传统食物，那么冬至吃汤圆还是饺子？

冬至吃汤圆还是饺子

对于冬至的传统习俗很多人可能都知道在这一天很多地方都会吃饺子，但其实也有一些地方是会吃汤圆的。一般来说冬至这天在北方吃饺子的地方比较多，而在南方吃汤圆的地方比较多。

冬至作为一个比较特殊的节气在二十四节气中的地位还是比较突出的，至今还有很多地方保留着冬至吃饺子或者汤圆的习俗，北方有句谚语叫“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”、而南方也有相对应的一句叫做“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”，所以冬至这天吃什么可以根据自己的喜好来确定。

不过一般来说冬至吃饺子是认可度比价高的习俗，因为饺子不仅是作为节气的传统食物，而是也有纪念张仲景的寓意在里面。冬至吃饺子相传与东汉末年着名医学家张仲景有关，相传张仲景老年还乡时，正逢大雪纷飞的冬天。街头很多因战乱流离失所的百姓，食不果腹，衣不遮体，不少人耳朵都被冻烂了。张仲景看到这个情况，内心不忍，于是令人在南阳关东边搭起了一个医棚。让弟子用羊肉、辣椒和一些驱寒药材做馅，然后包成饺子。施舍给百姓。这顿饺子把不少乡亲的冻耳朵给治好了。此后，每逢冬至进九，大家都纷纷争食饺子，有谚语“冬至的饺子不冻耳”。

冬至吃什么传统食物

冬至这一天在不同的地方有不同的传统习俗，当然也就有不同的传统食物了，下面就和小编一起来了解一下：

北方吃饺子

冬至吃饺子应该是广为人知的习俗了，现在在北方比较流行这一传统。饺子，相传是医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便叫其弟子搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的，施舍给百姓吃。后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗。

南方吃汤圆

对于南方的很多地方来说冬至这一天有吃汤圆年的习俗而不是吃饺子，民间有“吃了汤圆大一岁”的说法。冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行。汤圆也称“汤团”，冬至吃汤团又叫“冬至团”。“冬至团”可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。

滕州吃羊肉汤

羊肉是十分适合冬季的滋补食物，于是在滕州就有了吃羊肉的习惯，冬至吃羊肉的习俗，据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口，从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们在冬至这一天吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有个好兆头。

苏州吃米酒

传统的姑苏人家会在冬至夜喝冬酿酒。冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。姑苏百姓在饮冬酿酒的同时，还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式各样的卤菜。在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿。

闽南吃姜母鸭

姜母鸭具有非常好的驱寒、滋补效果，因此也十分适合冬季食用，在闽南地区，当地人会在冬至享用姜母鸭。姜母鸭以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜（姜母）及米酒等炖煮而成，具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋、祛寒化痰等功效，特别滋补。

台湾吃糯糕

对于台湾地区的冬至习俗可能很多人都不了解，据悉我国台湾保存着冬至用九层糕祭祖的传统。祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情。

冬至之古，可能是我们所熟悉节日里的元老。以上就是为大家介绍的冬至吃汤圆还是饺子。