火爆食品饮料招商网
当前位置:食品百科 >> 饮料百科 >> 银耳汤的功效,银耳汤什么时候喝最好

银耳汤的功效,银耳汤什么时候喝最好

发布时间:2018-12-6 浏览次数:68 信息分类:饮料百科 编辑:小禹

我们都知道银耳汤的功效有很多,那么银耳汤的功效到底有哪些,它好在哪里?银耳汤什么时候喝最好?

银耳汤什么时候喝最好

银耳汤的功效

银耳是一种可食用菌,也属药食同源之物,一直以来都被人们称为“菌中明珠”。而银耳汤是由银耳煮制,具有银耳一切的食疗保健功效。

我国古代医学家认为,银耳有强精补肾、润肺止咳、养胃和血、强心健脑等功效,适用于一切老弱体虚人群。

并且银耳在治疗慢性支气管炎、高血压、血管硬化等疾病上也有一定的作用。

银耳中90%的成分是胶原蛋白,可以说是女性天然的美肤法宝,故而银耳还有滋阴养颜的作用。长期食用银耳汤能够使肌肤细嫩柔滑,充满光泽感。同时还有祛斑、除皱的作用,使女性越活越年轻。

银耳中含有的酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,兴奋骨髓造血功能、抗肿瘤。

值得一提的是,银耳汤虽然主料是银耳,但是还可以搭配其他的食材一同煮制,搭配不同的食材,不仅能提升口感,还有增强其食疗保健功效的作用。

银耳汤怎么做

银耳汤的做法有很多,搭配不同的食材可煮出不一样的风味,营养功效也会有所不同,但大体上做法都相似,我们就简单介绍两种银耳汤的做法。

一、银耳雪梨汤

材料:银耳、雪梨、冰糖

做法:1、银耳泡发,清水洗净,去根蒂,撕小朵。

2、雪梨洗净去皮切小块。

3、锅中放入银耳和清水,大火煮开转小火焖。

4、待银耳有明显软烂迹象时,放入冰糖和雪梨,大火煮开转小火焖,至食材入味即可。

PS:煮的时候需要时不时的揭锅盖搅拌一下,避免水溢出来。

二、红枣银耳汤

材料:银耳、红枣、冰糖

做法:1、银耳剪碎去根蒂,放入水中浸泡一整晚。

2、将泡发的银耳洗净,沥干备用;红枣去核切成丁(如果是小红枣就不用切了)。

3、锅中下入水和银耳,大火烧开,然后小火慢炖。

4、待银耳快熟之际放入红枣和冰糖,美味的红枣银耳汤就做好了。

银耳汤的功效

银耳汤什么时候喝最好

一般来说,银耳汤什么时候喝都可以,不会对人体有什么影响。但说到银耳汤什么时候喝最好,这里面学问就很大了。

虽说一年之计在于春,一日之计在于晨,但是春夏秋冬四个季节中,喝银耳汤还是以夏季的晚上为佳。

夏季人胃口都不大好,也更容易感觉到疲乏,饮食最好以清淡为主,而银耳汤无疑就是最佳的选择。在夏季,人们会更喜欢甜食,比如银耳汤、酸梅汤、绿豆汤等。这时候喝银耳汤,不仅能达到滋养身 体的目的,还能满足口腹之欲,人也会感觉舒爽很多。

虽然说银耳汤的糖分比较多,一般不建议晚上吃,但是在夏季的晚上,反而是人体一天中胃口最好的,如果白天吃的食物比较少,晚上可以适当吃一些银耳汤,因为吃别的食物容易造成积食,银耳的水 分多,既能够补充营养又能够饱腹。

银耳汤

哪些人适合吃银耳汤

银耳是一种比较温和的滋补之物,一般人均适合食用。属阴虚火旺、免疫力低下、体虚等体质的人群尤其适合食用。

肺燥肺热的人群、胃炎、大便秘结的人群,在食用银耳汤后症状也会有明显改善。

女性如果有月经不调时,也可通过银耳汤来进行调养身体。

需要注意的是,出血病人不能食用银耳汤。因为银耳中的特殊成分有抗血小板凝聚的作用,因此身体有出血的人群在止血期间是不宜食用银耳等食物的,否则会加重出血症。

老年人因为消化功能比较差,在食用银耳一类食物时,需要注意控制食用量,避免食用过多发生肠梗阻。

无论你是否喜欢吃银耳汤,相信在了解银耳汤的功效之后你都会更爱它。以上就是为大家介绍的银耳汤的功效,银耳汤什么时候喝最好。

大使秘密武器,且扫且看且分析