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豆乳盒子蛋糕怎么做,豆乳盒子蛋糕好吃吗

发布时间:2018-9-14 浏览次数:199 信息分类:食品百科 编辑:小禹

网红食品真是层出不穷,在微博上有出现了一个颜值一般据说口味很棒的盒子,它就是豆奶盒子蛋糕,下面就来看看豆乳盒子蛋糕是怎么做?豆乳盒子蛋糕味道好吃吗?

豆乳盒子蛋糕好吃吗

豆乳盒子蛋糕怎么做

蛋糕材料-鸡蛋、蛋糕材料-纯牛奶、蛋糕材料-低粉、蛋糕材料-糖、蛋糕材料-黄油

表面装饰-日本进口TOPVALU黄豆粉、奶油层-安佳淡奶油、奶油层-糖

豆乳材料-奶油奶酪、豆乳材料-豆浆、豆乳材料-糖、豆乳材料-蛋黄、豆乳材料-低筋面粉

1.分离出三个蛋黄,加入45克细砂糖

2.用蛋抽搅打均匀至细砂糖融化

3.低筋面粉和玉米淀粉混合过筛进盆里

4.搅拌均匀

5.现磨豆浆过筛并煮沸,一边搅拌蛋黄糊一边慢慢倒入豆浆(一定要不停搅拌并慢慢倒豆浆,不然蛋黄温度过高会变蛋花)

6.搅拌均匀后倒回锅里,小火一边加热一边搅拌,豆浆卡士达酱会慢慢变粘稠

7.直到可以挂在蛋抽上马上离火,把锅坐到冷水中一边降温一边继续搅拌,凉后就可以使用了。(这步重要,熬太久会太稠,不坐冷水也会因为锅的热量慢慢变更稠,所以这步很重要。)

8.先把蛋糕切成盒子大小,打发淡奶油装入裱花袋,豆浆卡士达酱也装入裱花袋。

9.盒子底部放一片蛋糕

10.挤上一层奶油

11.再放一片蛋糕,然后把豆浆卡士达酱挤成一个个球状

12.筛上一层熟黄豆粉,用刷子把盒子边多余的黄豆粉刷干净,盖上盖子放冰箱冷藏后就可以吃了。

豆乳盒子蛋糕怎么做

豆乳盒子蛋糕好吃吗

1.吃多了会腻

2.吃过一次有点甜,有点腻

3.我觉得难吃也,我就吃了一口,就不吃了……还是说我买的那家不正宗

4.这款蛋糕吃起来并不会很惊艳,反而是比较质朴的味道,因为豆浆和黄豆粉的味道本身就是比较质朴的。

5.为什么我觉得这个超级腻 饱腹感也很强 不适合当甜品[允悲] 甜品不应该小小一点然后可以吃很多种吗

豆乳盒子蛋糕

豆乳盒子,用豆浆、奶油、黄豆粉做成的新式甜品,豆浆和黄豆粉的味道让蛋糕有种古早的怀旧感,风靡微博、朋友圈的网红甜品。以上就是为大家介绍的豆乳盒子蛋糕怎么做,豆乳盒子蛋糕好吃吗。

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