网红食品真是层出不穷，在微博上有出现了一个颜值一般据说口味很棒的盒子，它就是豆奶盒子蛋糕，下面就来看看豆乳盒子蛋糕是怎么做？豆乳盒子蛋糕味道好吃吗？
豆乳盒子蛋糕怎么做
蛋糕材料－鸡蛋、蛋糕材料－纯牛奶、蛋糕材料－低粉、蛋糕材料－糖、蛋糕材料－黄油
表面装饰－日本进口TOPVALU黄豆粉、奶油层－安佳淡奶油、奶油层－糖
豆乳材料－奶油奶酪、豆乳材料－豆浆、豆乳材料－糖、豆乳材料－蛋黄、豆乳材料－低筋面粉
1.分离出三个蛋黄，加入45克细砂糖
2.用蛋抽搅打均匀至细砂糖融化
3.低筋面粉和玉米淀粉混合过筛进盆里
4.搅拌均匀
5.现磨豆浆过筛并煮沸，一边搅拌蛋黄糊一边慢慢倒入豆浆（一定要不停搅拌并慢慢倒豆浆，不然蛋黄温度过高会变蛋花）
6.搅拌均匀后倒回锅里，小火一边加热一边搅拌，豆浆卡士达酱会慢慢变粘稠
7.直到可以挂在蛋抽上马上离火，把锅坐到冷水中一边降温一边继续搅拌，凉后就可以使用了。（这步重要，熬太久会太稠，不坐冷水也会因为锅的热量慢慢变更稠，所以这步很重要。）
8.先把蛋糕切成盒子大小，打发淡奶油装入裱花袋，豆浆卡士达酱也装入裱花袋。
9.盒子底部放一片蛋糕
10.挤上一层奶油
11.再放一片蛋糕，然后把豆浆卡士达酱挤成一个个球状
12.筛上一层熟黄豆粉，用刷子把盒子边多余的黄豆粉刷干净，盖上盖子放冰箱冷藏后就可以吃了。
豆乳盒子蛋糕好吃吗
1.吃多了会腻
2.吃过一次有点甜，有点腻
3.我觉得难吃也，我就吃了一口，就不吃了……还是说我买的那家不正宗
4.这款蛋糕吃起来并不会很惊艳，反而是比较质朴的味道，因为豆浆和黄豆粉的味道本身就是比较质朴的。
5.为什么我觉得这个超级腻 饱腹感也很强 不适合当甜品[允悲] 甜品不应该小小一点然后可以吃很多种吗
豆乳盒子，用豆浆、奶油、黄豆粉做成的新式甜品，豆浆和黄豆粉的味道让蛋糕有种古早的怀旧感，风靡微博、朋友圈的网红甜品。以上就是为大家介绍的豆乳盒子蛋糕怎么做，豆乳盒子蛋糕好吃吗。