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酸梅汤是清热的吗,喝酸梅汤会胖吗

发布时间:2018/9/14 浏览次数:1326 信息分类:饮料百科 编辑:沛琦

炎炎夏日,总感觉食欲不振,酷暑难耐。不妨来碗酸梅汤,那么酸梅汤是清热的吗?喝酸梅汤会胖吗?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

酸梅汤是清热的吗

酸梅汤是清热去火的饮品,煮好的酸梅汤凉凉,放进冰箱里,做为家庭常备的饮料,无色素,天然健康!下班后喝杯自己煮的酸梅汤,一天的疲劳都扫除一空。

喝酸梅汤会胖吗

不会长胖

热的天气里,酸梅汤越来越受欢迎。很多人只知道它能解暑,却不知道酸梅的好处,远不止于此。

营养分析

从营养成分上来说,酸梅中的有机酸含量非常丰富,如柠檬酸、苹果酸等。其中,有一种特殊的枸橼酸,它能有效地抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高,是导致人疲劳的重要原因。因此,当熬夜工作或觉得精神疲惫时,喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力。另外,这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,不仅生津止渴,出外游玩时也能避免晕车,或者在喝酒过多后,起到醒酒的作用。

酸梅中含有多种维生素,尤其是维生素B2含量极高,是其他水果的数百倍。虽然味道酸,但它属于碱性食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。

中医分析

从中医上来讲,肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外,酸梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。

日常生活中,可以根据口味不同,在家自制不同风味的酸梅汤。例如用酸梅20克、甘草10克、红枣10个,加白糖适量,煮点红枣酸梅汤,可起到解渴健脾的作用。或者用绿豆100克、酸梅50克,加白糖煮成绿豆酸梅汤,能够清热解暑、生津止咳。

但是,儿童*少吃酸梅类食品。因为他们的胃黏膜结构薄弱,抵抗不了酸性物质的持续侵蚀,时间久了,容易引发胃和十二指肠溃疡。

酸梅汤的做法

材料:干乌梅50克、山楂50克、桂花10克、甘草10克、冰糖或者红糖适量。

制作步骤:

1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开;

2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来;

3、在锅里注满水,放入纱布包,大火烧开;

4、煮沸后,加入适量的冰片或者可以起到染色作用的红糖;

5、小火熬煮6到7小时,在水大约被熬去一半的时候,酸梅汤也就做成了。

酸梅汤是清热去火的饮品,煮好的酸梅汤凉凉,放进冰箱里,做为家庭常备的饮料,无色素,天然健康!以上就是酸梅汤是清热的吗,喝酸梅汤会胖吗的全部内容啦!

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