现在有很多的新型的零食，山药片零食就是其中的一种，跟以往的薯片不一样，山药薄片是健康的零食吗？吃山药薄片会发胖吗？一起来了解下吧！
山药薄片是健康零食吗
一般不是的，市面上很少用纯山药做的脆片零食，一般都是有其他的添加剂的。
如果零食的山药片没有调节其它调料，制作方法就是晾干或者烘干的话，它的热量是会小于相同重量的薯片的。
山药薄片的制作工艺绝非易事，山药水分含量太高，很难达到理想膨化效果。目前市场上大部分山药类产品只能标注添加山药粉，而对于内行人来讲，真正的山药薄片是需要新鲜山药打浆而制，再与精致小麦粉，特级马铃薯全粉等复配而成，这只是半成品工艺的一部分。
吃山药薄片会发胖吗
适量吃就好了，吃多了和薯片一样的，照样还是会发胖。
山药脆片热量高吗：
热量：445 大卡（100克）
分类：零食、点心、冷饮
一种高碳水化合物的食品，时不宜多食。
山药脆片还是具有一定的营养价值的，但由于是将山药制成了零食，还是应该少吃一点比较好。
山药做成的薯片想必吃过的人不多，平时大家也是经常吃薯片吧，薯片作为一种经典的休闲零食，香香脆脆，深受广大群众的喜爱，来一款山药脆片也是不错的，山药是营养价值高的蔬菜。
吃山药的好处
1、调养脾胃。
天气冷，有些脾胃虚弱的人，常常出现食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠等症状。薏米（薏苡仁）10克，山药10克（鲜山药50克），大米100克，水适量煮成粥；或山药500克，河鱼一条（约250克，去杂洗净），加适量的盐、酒、姜、葱等调料一起煮汤。适用于脾虚所致的腹胀、泄泻。
2、补益强身。
平时体虚之人，应趁秋凉时加紧进补，以备冬天不时之需。山药补而不热，温而不燥，适合老年人需要，常吃有益无害，每天吃山药100克左右，连续吃1~2个月。
3、补肺。
久病虚损的慢性咳嗽，可以吃山药调洽。山药是天然补肺之品，在临床上是肺虚久咳、虚喘的济世良药，每天250克左右，缓以图功。
4、涩精止尿。
遗精、尿频都是肾虚所致，山药补脾的同时，还能，提前吃点山药，可以防患于未然，对冬季易加重的上述疾病大有好处。吃法简单，不拘量，常服之。
5、润肤祛燥。
山药能生津，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。秋冬季皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛 发。可以用山药500克煮粥，早晚常喝。
以上就是为大家介绍的山药薄片是健康零食吗，吃山药薄片会发胖吗，酥香薄脆，和薯片相比，直接的感触就是：比薯片薄，比薯片脆，比薯片更低油，比薯片更营养，比薯片更健康。一句话，就是比薯片好吃！