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青梅适合什么人吃,青梅哪些人不能吃

发布时间:2018/8/18 浏览次数:3134 信息分类:食品百科 编辑:沛琦

很多女性非常爱吃酸甜的水果,青梅就是非常适合的,一颗颗的青绿色很小巧,不过每次食用不要过多。那么青梅适合什么人吃?青梅哪些人不能吃?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

青梅适合哪些人吃

健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,痰湿体质,特禀体质,阳虚体质,阴虚体质的人皆可用。

1、青梅味酸,具有生津止渴和开胃解郁的功效,食用青梅或者青梅制作的干制品或青梅果脯蜜饯等都能刺进味觉,使人有进食的食欲,对厌食,少食等有改善效果。

2、青梅是一种绿色水果,含有大量的有机酸,同时也含有大量的纤维素,使用后具有促进胃酸分泌和促进肠道蠕动的作用,能帮助消化食物,和改善胃肠道消化食物的能力,有健胃消食功效。

青梅什么人不能吃

胃炎,消化性溃疡不宜食用。

青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸,具有酸中带甜的香味,特别是因其富含果酸及维生素C,其半成品干湿梅富有弹性,呈淡黄色。

青梅酱的做法

材料:青梅500g、白砂糖300g。

做法:青梅洗净、用牙签挑出蒂,倒入清水没过青梅,浸泡一夜,去除涩味。将青梅放入装了水的锅中,水量以没过青梅为宜,开中火煮。水煮开后,倒掉开水,用清水轻轻冲洗一下青梅后,滤干水分。在锅中放入青梅和糖,中火,熬至开锅后,改小火,熬至冒大泡泡即可。中途不断轻轻刮底搅拌,避免粘锅。取出里面的青梅核,装瓶,盖上盖子,倒扣。晾凉后入冰箱冷藏。

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