蛋糕在我们的生活中是很常见的一种，蛋糕是一种很美味的食物，很多人都喜欢吃，那么空腹可以吃蛋糕吗？空腹吃蛋糕会怎么样？
空腹可以吃蛋糕吗
不建议空腹吃蛋糕。
不建议空腹吃蛋糕。一是因为蛋糕里面含有很多脂肪，对于胃肠不好的人来说在空腹进食奶油制品后，经常会出现反酸、烧心、恶心、呕吐等症状；二是蛋糕属于高热量食物，空腹吃蛋糕容易被消化吸收，进而导致肥胖等；三是蛋糕糖分较高，空腹食用会导致血糖升高，长期空腹服用易致使糖尿病等。
吃蛋糕要注意什么
1、尽快食用为宜。蛋糕中的营养成分较丰富，久放易滋生，食用后容易使肠道菌群紊乱，出现拉肚子的情况，因此，蛋糕要尽快食用完。
2、不宜在睡前食用。蛋糕的热量较高，在睡前食用蛋糕不仅不容易睡着，而且还易引起肥胖，如果没有刷牙的话，还有可能长虫牙。
3、不宜食用色素、香精较多的蛋糕。现在品牌蛋糕店很少会在蛋糕中添加色素及香精，因此，在购买蛋糕时，尽量去正规蛋糕店。
4、少吃酥皮蛋糕。酥皮蛋糕中含有大量的反式脂肪酸，这种物质对人体有害，长期食用有碍于身体健康。
5、糖尿病患者不宜食用。蛋糕中的糖分丰富，容易被人体吸收，糖尿病患者食用后，易使血糖升高，不利于血糖的控制。
蛋糕怎么做好吃
1、戚风蛋糕
材料：面粉55g，鸡蛋3个，糖35g、动物油30g，牛奶35g。
做法：
（1）分离蛋黄和蛋白。注意，蛋清中不能有蛋黄，蛋黄中可以有少量蛋清，分离过程中不可沾水。
（2）分三次分别加入白糖（5g）、油（30g）和牛奶（35g）到蛋黄里，依次搅拌均匀，方向为画圈。
（3）加入低筋面粉（55g）到蛋黄里，搅拌均匀，直到无面粉颗粒，此时是面糊状态。
（4）加白糖（10g）到蛋白里，高速搅拌至大泡泡状，再加同量白糖，继续搅拌至小泡泡状，加入同量白糖，搅拌至成型的奶油状。注意，打蛋器提起奶油，奶油应不倒。
（5）将1/3奶油状的蛋白加入到面糊状的蛋黄里，用2点到9点的角度翻拌，翻拌至顺滑状态，继续加入1/3奶油状的蛋白，翻拌均匀再加入剩下的奶油状的蛋白，直到翻拌成蛋白蛋黄均匀。
（6）将翻拌好的蛋白蛋黄倒入模具里，敲击几下模具，震出里面的泡泡。
（7）将模具放入烤箱，130度20分钟转150度25分钟左右，烤到飘香味，蛋糕涨到处略有下降，即可取出。
（8）将模具倒扣在晾架上，等凉透脱模即可。
2、糯米小蛋糕
材料：鸡蛋3只，糯米粉120g，白糖85g，玉米油40g，奶40g，柠檬汁数滴，泡打粉4g。
做法：
（1）鸡蛋，白砂糖放在一起打，先高速打到发稠发白，转中速打10分钟左右。
（2）加入柠檬汁，打到可以挂到打蛋头上，滴落的糊纹路不易消逝即可。
（3）分两次晒入糯米粉和泡打粉，翻拌均匀。
（4）玉米油、奶拌在一起，加入三分之一拌好的面糊拌匀。
（5）倒入面糊里继续翻拌。
（6）装入磨具，颠出气泡，175度30分钟即可。
蛋糕是一种很好吃，很漂亮的食物，几乎每个人都喜欢吃，以上就是为大家介绍的空腹可以吃蛋糕吗，空腹吃蛋糕会怎么样。