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面包和蛋糕哪个热量高,面包和蛋糕哪个更容易消化

发布时间:2018/8/9 浏览次数:23960 信息分类:食品百科 编辑:小禹

一般西点店都会有蛋糕和面包两种卖的比较好。当然,有些人害怕自己会发胖,在选购的时候会犹豫。那么面包和蛋糕哪个热量高?面包和蛋糕哪个更容易消化?文中一起来看看相关解答。

面包和蛋糕哪个热量高

蛋糕。

因为前者所含的淀粉量更好,而淀粉摄入过多,除了一部分淀粉转化成葡糖糖用于日常消耗的,其他多余的部分都会转化为脂肪,用于身体的热量储备,所以,淀粉多了,吃了就容易胖。

面包和蛋糕哪个更容易消化

面包。

面包的主要部分是淀粉,淀粉是糖类,而蛋糕里面的鸡蛋是蛋白质,糖类比蛋白质容易消化啊。

蛋糕和面包哪个营养价值高

蛋糕的营养价值更高。

在做蛋糕的时候必须加的就是鸡蛋,鸡蛋少了那蛋糕就做不出来,也就是说蛋糕之所以能做出来是因为有鸡蛋,且要达到一定的比例,所以蛋糕的主要成分是蛋白质。相反面包的主要成分是淀粉,淀粉是多糖,水解后变成葡萄糖。葡萄糖,蛋白质以及脂肪是三大营养物质。蛋白质可转化成葡萄糖和脂肪,但是葡萄糖和脂肪却不能转化成蛋白质。蛋白石是构成细胞和生物体的重要物质,具有催化作用(参加生物体各种代谢的酶),运输作用(血红蛋白),调节作用(如胰岛素和),免疫作用(如动物和人体内的抗体)。

面包和蛋糕哪个更健康

蛋糕的主要原料是鸡蛋、面粉、糖、油,再加上一些辅料。这个辅料就更丰富了,奶油、巧克力、各类坚果、水果干、新鲜水果等等。是高热量、低营养素的。外面买的蛋糕一般会加蛋糕油,也是一种添加剂,添加不过量的话问题不大。

面包的主要原料是面粉、酵母,其次是糖、油,再加上其他辅料,而主要原料是面粉和酵母。酵母在发酵面粉的时候会产生B族维生素。通过以上比较可以看到,面包是比较健康的食物,既能吃饱、又能很好补充到B族维生素,蛋糕如果点缀上蔬菜水果,也比单纯的蛋糕更好。总体来说,面包好于蛋糕;自制的好于外面买的;不甜的好于甜的;粗糙的好于精细的;有辅料的(指的是一些实物,如坚果、水果等)好于没有辅料的。

一般人的早餐,都会选择简单一点,有的时间充足会选择自己做早餐。当然,有的人会直接去购买面包或者是蛋糕作为早餐。以上就是为大家介绍的面包和蛋糕哪个热量高,面包和蛋糕哪个更容易消化。

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