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夏天吃海参好吗,夏天吃海参上火吗

发布时间:2018-8-7 浏览次数:284 信息分类:其他百科 编辑:小禹

我们都知道,海参是很常见的一种滋补产品,它的做法多样,味道鲜美,营养丰富,深受人们的喜欢。很多人都会经常吃海参,那么夏天吃海参好吗?夏天吃海参上火吗?

夏天吃海参上火吗

夏天吃海参好吗

夏天吃海参很好。

很多人在夏季不滋补主要是很多滋补品都属于热性,在夏季滋补很容易引起上火,而海参是属于温性的食物,吃海参没有季节的限制,因此,夏天也能吃海参,而且滋补效果也不比冬天差,可放心食用。

着名老中医长川教授说:“海参性温,适合四季进补。只是冬季,人体免疫力、抵抗力最弱,此时食用海参进补效果明显,春、夏季阳气生发,这时的人体机能水平比较高,虽然不能明显感觉到进补效果,但是却达到了能量储备的目的,为维护人体阴阳平衡鉴定了坚实的基础。”海参论其综合营养价值,很难找出与之相比的食物,而它又特别有利于老年人的身体调养。

人体养生讲究两个层面:一个是阴阳平衡,一个是防患未然,前者对配伍要求比较严格,而后者则强调的是前看三步。夏季温热,好伤人体阳气、脾阳,导致脾气不能正常运化使气机不畅。临床见有腹脘胀满,食欲不振,大便稀溏,四肢不温,身重倦困,头重如裹等症状。如在夏季进补海参变可“滋后天之脾以补先天之肾”、“健脾胃以润五脏”,正好对症。

冬季吃红烧海参为佳,味道醇厚,防寒,不易患感冒。夏季吃清汤海参为宜,清淡爽口,可以补充体内能量。

海参既是营养价值极高的补品,也是名贵中药。临床上用于治疗因久病体衰、肝虚肾亏、心肺气虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、心悸气喘、肢冷畏寒、肠燥便艰、阳痿早泻、尿频等虚寒症的病人。夏季吃海参,会弥补体内阳气不足,达到新的阴平阳秘,提高战胜疾病的能力。我们常说的”冬病夏治“指的就是在冬季好发的疾病,应在夏季里用药物做预防治疗,冬季就不会犯病或少犯病。所以身体阳虚和虚寒症病人在夏天里服用海参,更具有预防、治疗作用,可以收到事半功倍的效果,海参是冬病夏治的良药。

夏天吃海参好吗

海参什么季节吃最好

从健康的角度来说,海参没有最佳的食用季节,没有季节的限制,一年四季都可以吃。

从营养的角度来说,海参每年的4~6月和10~11月是最佳食用时间,这段时间的海参最肥美,肉质厚,营养价值最高。

海参什么时候吃最好

海参最好是在早上吃,而且最好是做早餐粥,姜海参切碎,熬粥喝,能起到养胃、清肠、滋补,尤其对术后、产后恢复最为适合,调理身体。

夏天吃海参会上火吗

夏天吃海参不会上火。

专家指出,夏季吃海参上火这是一个错误认识。海参含有丰富的营养物质,大量的胶原蛋白和矿物质,其蛋白质含量超过50%,但却几乎不含脂肪和胆固醇等物质。不存在吃海参会上火的问题。

海参是属于温性的食物,这类食物什么时候都能吃,不会加重体内的热气,更不会促进内火上炎,属于温补性的滋补品,一年四季都能吃,而有人吃海参上火,也和海参没多大关系,和烹饪方式有很大关系,夏季吃海参最好是清汤海参、海参清粥等为宜,不建议红烧或者配以其他热性的食物药物一起食用。

传统医学认为:“海参,味甘、咸、性温,归心、脾、肺经,具有益精血,补肾气,润肠燥,调经、养胎、利产、抗衰老”之功效。夏季身体表现出来的各种不适,其根本原因都在于“气虚”,海参可以起到很好的养血补气的功效。

海参性温,适合四季进补。只是冬季,人体免疫力、抵抗力最弱,此时食用海参进补效果明显;春、夏季阳气生发,这时的人体机能水平比较高,虽然不能明显感觉到进补效果,但是却达到了能量储备的目的,为维护人体阴阳平衡奠定了坚实的基础。

海参

夏天吃海参的注意事项

1、海参属于海鲜类,在夏季及其容易腐败变质,因此,海参吃多少就做多少,不吃过夜海参,避免食物中毒。

2、海参中含有一定量的动物皂苷,这类物质有一定的毒性,但是也是海参的活性因子,所以为了健康,不建议吃太多,尽量的减少毒副作用。

3、海参不宜与酸性食品同食用:海参中含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,做海参时放了醋或与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸同时食用了,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,出现腹疼、恶心、呕吐等症状,还会吃起来口感、味道均有下降,营养价值大打折扣。

4、脾虚、痰多者应少用或禁用海参,主要是因为不消化,会加重肠胃肝脏负担;

5、海参虽然具有润五脏,滋津利水的功效,但泻食者不宜食用;

6、年龄太小的儿童最好少吃海参,体格虚弱的儿童可以适当吃一些,注意烹饪方法,要选择好消化的进补方式;

7、感冒及腹泻患者,最好暂时不要吃海参;

8、类风湿性关节炎者吃海参要适量,海参的肠卵中含有嘌呤成分,会对风湿类风湿会有刺激,导致不适感觉。

以上就是为大家介绍的夏天吃海参好吗,夏天吃海参上火吗。很多人在夏季不滋补主要是很多滋补品都属于热性,在夏季滋补很容易引起上火,而海参是属于温性的食物,吃海参没有季节的限制,因此,夏天也能吃海参,而且滋补效果也不比冬天差,可放心食用。

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