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甘蔗怎么煲汤合适

发布时间:2018-7-12 浏览次数:319 信息分类:食品百科 编辑:沛琦

在日常生活中,很多人特别喜欢吃甘蔗。其实甘蔗可以炖汤喝,那么甘蔗怎么煲汤合适?甘蔗可以放白酒里面泡吗?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

甘蔗

甘蔗怎么煲汤合适

一、茅根甘蔗汤

材料:茅根50克,竹蔗(青甘蔗)250克,胡萝卜1个,南杏仁50克,北杏仁25克,陈皮1小块。

做法:茅根(中药店有售,价格便宜,也可留意一下菜市场是否有新鲜的卖)、陈皮用水浸透,洗净备用。甘蔗,最好买青皮甘蔗,斩成十厘米左右长的段,然后纵劈成四至六条。胡萝卜切厚件。南杏仁北、杏仁洗净。将所有材料放入煲内,然后注入适量清水,猛火煲滚,改中小火煲3小时,即可。

二、萝卜甘蔗马蹄汤

材料:马蹄500克、甘蔗750克、胡萝卜500克。调味料:冰糖适量。

作法

1、将甘蔗切成10厘米(1厘米=0.01米)一段,再从中间切成4块(对切再对切)。

2、将马蹄洗净,直接拍碎。

3、将胡萝卜洗净、去皮,切成现状。

4、接着将所有材料放入锅中,加水煮1小时,最后加入适量的冰糖调味即可。功能:活络气血、清热降火、治便秘、纤体。需要注意的是甘蔗以刀背拍开,这样可增加汤的甘甜度,甘蔗去皮或不去皆可。甘蔗含有铁质,多喝此汤可以补充人体的铁质。需要操作时间68分钟。

三、蔗姜饮

甘蔗、生姜各适量。取甘蔗压汁半杯,生姜汁1匙和匀炖即成。每周2次,炖温后服用,具有和中健胃作用,适宜胃癌初期用。

甘蔗既可以作为平时的水果类食物,又可以用来当菜式,可见对食物的美味探讨和营养价值的适当摄取是人类的一大需求,希望各位适当的摄取甘蔗的营养,适可而止。

甘蔗

甘蔗可以放白酒里面泡吗

不可以,泡酒的是金桔。

金桔酒是以金桔为原料,经挑选、浸泡、精心调配而成的低度果酒。

甘蔗,(学名:Saccharumofficinarum)甘蔗属,多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。秆高3-5(-6)米。中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。甘蔗是温带和热带农作物,是制造蔗糖的原料,且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗,最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,主要用于制糖,表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色,也有红色和褐色,但比较少见。

甘蔗是一种一年生或多年生宿根热带和亚热带草本植物,属C4作物。甘蔗秆直立,粗壮多汁,表面常披白粉。叶为互生,边缘具小锐齿状,花穗为复总状花序。甘蔗为喜温、喜光作物,年积温需5500℃~8500℃,无霜期330d以上,年均空气湿度60%,年降水量要求800~1200mm,日照时数在1195小时以上。甘蔗对土壤的适应性比较广泛,以粘壤土、壤土、砂壤土较好。土壤pH值在4.5~8.0,甘蔗都能生长,但以土壤pH值6.5~7.5为适宜。

甘蔗

甘蔗的功效主治

还可治呕吐反胃,宽胸膈。甘蔗与酒共食,生痰;多食,发虚热,引起鼻出血。

发明与传说

李时珍说:蔗,是脾之果。蔗浆甘寒,能泻火热。如煎炼成糖,则甘温而助湿热。自古以来就知道蔗浆消渴解酒。前人只知酒与蔗共食可生痰,难道不知它还有解酒除热之功效吗?又说沙糖能解酒醉,殊不知即已经煎炼,便能助酒为热,与生甘蔗浆的本性完全相反了。据晃氏《客话》讲:甘草遇火则热,麻油遇火则冷,甘蔗煎糖则热,煮水成汤则冷。[1]

烧灰存性,研末,与乌桕油调,小儿头疮白秃,频涂可愈。注意烧的烟勿入人眼,否则能使人视力下降。

甘蔗原产于印度,现广泛种植于热带及亚热带地区。甘蔗种植面积最大的国家是巴西,其次是印度,中国位居第三,种植面积较大的国家还有古巴、泰国、墨西哥、澳大利亚、美国等。中国蔗区主要分布在广西(产量占全国60%)、广东、台湾、福建、四川、云南、江西、贵州、湖南、浙江、湖北等省(自治区)。

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