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一斤绿豆汤煮多少水

发布时间:2018-6-15 浏览次数:541 信息分类:饮料百科 编辑:洁洁

绿豆汤是夏天常见的家常饮品,它具有消暑、解毒的功效,绿豆汤的做法非常的简单,那么,一斤绿豆汤煮多少水?下面小编来详细介绍给大家,仅供大家参考。

绿豆汤

一斤绿豆汤煮多少水

一斤绿豆搭配的水一般在五到十斤。

绿豆汤

主料:绿豆150g

辅料:白糖适量

方法:

1.绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时。

2.锅里倒入泡好的绿豆,倒入清水,绿豆与清水的比例为1:10。

3.大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关火。

4.把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里,调入适量的白糖,放凉后即可食用。

绿豆汤

绿豆汤煮多久最好

绿豆汤煮的时间要依据你想从绿豆汤中获得什么功效和需求而定。想要清热消暑,煮的时间就短一些。而若想解毒,煮的时间就稍长一点,因为绿豆消暑功效在于绿豆皮,清热解毒功效则在肉,这种将绿豆彻底煮烂的绿豆汤最解毒。所以,不同功效煮的时间要求不同。

1、降火消暑

将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可。注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑降火功效。

2、清热解毒

绿豆洗净,冷水浸泡,将绿豆放入锅中,用适量水煮10分钟后,关火焖10分钟,再往锅中加入适量水,以中火煮15分钟,这样煮出来的绿豆汤豆子会煮烂,色泽浑浊,消暑效果较差,清热解毒功效强。

绿豆汤

一斤绿豆汤煮多少水?通过以上内容我们了解到一斤绿豆搭配的水一般在五到十斤。在炎热的夏季,大家可以绿豆汤来喝,消热解暑!

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