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天天喝绿豆汤好吗,绿豆汤一次喝多少合适

发布时间:2018-6-13 浏览次数:529 信息分类:食品百科 编辑:洁洁

绿豆汤大家都知道,绿豆汤是夏天解暑的利器,很多人特别喜欢喝。天天喝绿豆汤好吗?绿豆汤一次喝多少合适?下面小编来详细介绍给大家,仅供大家参考。

绿豆汤

天天喝绿豆汤好吗

适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。

幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师。

一般来说,小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成人量。

绿豆汤一次喝多少合适

每次的标准大概是1小杯,250ml左右。

绿豆汤

绿豆汤的做法

绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。

用料:

绿豆100克、水适量、白糖少许。

做法:

1、取出冻成冰坨的绿豆放入锅内。

2、锅中加入适量清水,没过绿豆2-3公分即可;分次加水,先加少量水,会缩短绿豆的成熟时间。大火煮开,改为中火煮15分钟左右,不停的搅拌,防止糊锅,煮到中间水少了,可再续水。

3、绿豆很容易就煮开花了,这时候再添加大量清水。大火将绿豆汤烧开,用勺子撇去浮沫,清热解毒的绿豆汤就做好了,可依据个人口味加糖。

小贴士:

1、绿豆先用水浸泡10分钟左右,沥去水分,放入冷冻室,冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分,根据水结成冰体积变大的原理,经过冷冻,把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开,所以能很快煮开花。只是简单的物理变化,营养不会流失的。

2、分次加水。先加少量水,将绿豆煮开花,再加大量水,将绿豆汤煮开锅,这样可以缩短绿豆成熟的时间。

3、绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴,但孕妇不能多喝,不适合长期喝,要注意控制量,尤其是孕前三个月,最好是不要喝。

功效:绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。

绿豆汤

天天喝绿豆汤好吗?绿豆汤一次喝多少合适?通过以上内容我们了解到绿豆汤适当喝没问题,绿豆汤每次的标准大概是1小杯,250ml左右,大家在喝绿豆汤的时候要注意!

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