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夏天吃什么甜品好

发布时间:2018-5-5 浏览次数:319 信息分类:食品百科 编辑:洁洁

很多人喜欢吃甜品,诱人的零食大多都是甜品,在炎热的夏天,自然也少不了清凉爽口的甜品啦,那么,夏天吃什么甜品好?下面小编来详细介绍给大家夏天吃的甜品。

夏天吃什么甜品好

夏天吃什么甜品好

一、鲜果双皮奶

材料:鲜奶500毫升、白糖150克,蛋白4个,水果适量

做法:

1、将鲜奶与白糖混合后搅拌均匀,蛋清打匀后,加入混合物中。用纱布或滤网过滤,放在碗中,隔水蒸10分钟。

2、放入冰箱冷藏室,冷却后取出,加入水果碎。

功效:解燥、益脾。以鲜奶和蛋白为主料的此款甜品,含有丰富的蛋白质、钙、磷等微量元素,健胃益脾。搭配鲜果,更能清凉解燥。

二、五彩芒果捞

材料:血糯米50克,芒果50克,芒果酱15克,椰汁200克,炼乳15克,冰块3块。

做法:血糯米放入水中煮至熟烂。芒果去皮切丁。椰汁中放入炼乳调匀后倒入杯中,放入血糯米、芒果丁、芒果酱、冰块即可。

功效:解暑生津、润泽面色、降血脂、明目,有助于防治心脏病、关节疾病及肿瘤。

三、杨枝甘露

材料:西柚果肉20克,芒果肉30克,白糖20克,鲜奶20克。

做法:

1、将白糖中加入水搅拌均匀,在锅中烧开后,凉一下再放入冰箱冷藏约20分钟。

2、将芒果肉用搅拌机打碎;西米放入锅中煮至透明状,然后用凉水泡一下。

3、将鲜奶、芒果茸、西米、西柚果肉和糖水一起搅匀,放入冰箱冷藏室冷却后即可食用。

功效:消暑、润肺。西柚含有丰富的维生素C,可健胃、润肺、补血、清肠、利便。芒果能润肤止咳。西米可润肺、健脾。此款甜品口感清爽,有很好的润肺功效。

四、润白雪奶红茶

材料:鲜牛奶100克,红茶1克,食盐少许

做法:将红茶煎至汁浓,再将煮滚的牛奶混入其中,并加些小食盐,搅匀即可。

功效:美白养颜、健脾开胃。坚持服用可增强体质,令肌肤润白而富有弹性。

五、杏仁豆腐

材料:杏仁露一罐、牛奶、琼脂

做法:

1、琼脂放入清水中浸泡至软,淘洗几次。放入锅中加入约200ml清水小火加热至融化。

2、把融化的琼脂液倒入碗中,倒入煮开的杏仁牛奶液中混合均匀。

3、把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中,冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小时即可凝固吃时切块,淋入糖桂花或蜂蜜即可。

功效:杏仁豆腐是一道老北京传统甜点,因外形似豆腐所以得名。润燥、止咳。杏仁入肺、大肠经。可以降气化痰、止咳平喘、润肠通便,可治外感咳嗽,肠燥便秘。杏仁有微毒,所以不宜一次食用过量,而且要彻底熟透才可食用。

六、雪梨山楂

材料:雪梨,山楂糕,黄瓜,枸杞,蜂蜜

做法:

1、雪梨去皮、山楂糕切条、黄瓜切条

2、把食材都放在盘中加上蜂蜜和枸杞就可以了。

夏天吃什么甜品好

功效:清热润肺、助消化。从夏入秋,人体的消化功能逐渐下降,肠道抗病能力也减弱,燥是秋的主气,易生燥咳,而雪梨可以清热润肺,山楂帮助消化,加再一起很适合秋季食用。

七、木瓜杏仁冻

材料:小号木瓜1个、杏仁露

做法:

1、小号木瓜1个洗净备用,吉利丁片放入冰水中泡软。

2、木瓜沿着颈部切掉。

3、用细长的小勺掏出木瓜籽。

4、杏仁露放入小锅中,中火加热,边缘微微冒泡离火。加入泡软的吉利丁片,迅速搅拌至融化。

5、煮好的杏仁露稍事冷却至常温,倒入木瓜中。

6、盖上切下来的木瓜盖子,入冰箱冷藏一晚。拿出来切块即可。

功效:木瓜功效性平、微寒,味甘。助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。杏仁露就更不必说了,具有美容养颜、减肥、健脑、醒酒、秋季润肺等诸多优点。

八、莲子红豆沙

材料:红豆50克,莲子(去芯)10克,白糖15克

做法:

1、将红豆、莲子洗净,一起放入清水中煮20分钟。

2、捞出后沥干,将红豆用搅拌机搅成粉末状。

3、将红豆沙、白糖加清水在锅中煮开,最后撒上莲子即可。

功效:清肺、和胃。红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等多重功效,莲子则能养心安神、清心润肺,柔滑细腻的莲子红豆沙具有清肺、和胃的功效。

九、番茄橙汁冬瓜球

材料:冬瓜一块,橙汁一瓶或果珍250ml,番茄一个,蜂蜜15ml

做法:

1、冬瓜用挖球器挖成小球,开水焯至断生,过凉后放入橙汁中浸泡,冰箱冷藏过夜;

2、番茄从顶部横切开,挖出果肉,成为一个空的容器;

3、将冬瓜球、橙汁和蜂蜜乘入番茄盅即可。

功效:美白养颜、瘦身纤体。

十、桂花龟苓膏

材料:龟苓粉20克,蜂蜜、桂花糖10克

做法:

1、先将龟苓粉用25克凉开水化开。

2、然后加入75克热开水,搅拌均匀后放入冰箱冷藏室,约20分钟后取出。

3、食用时加入蜂蜜及桂花糖即可。

功效:清热、解毒。龟苓膏能清热解毒、滋阴补肾,特别适合消暑,对于暗疮、痘痘等也能有效调理。蜂蜜有解毒、养阴、美容等多重功效。搭配食用,口感极佳,而且能有效地清热、解毒,解除夏季的燥热。

夏天吃什么甜品好

吃甜食的最佳时间

营养学家说,上午十时左右和下午四时左右是食用甜品的最佳时间。此时间段适当品尝一点甜食,可以消除疲劳、调整心情、减轻压力。但只能是“点”到为止,不可多食。

夏天吃什么甜品好

夏天吃什么甜品好?通过以上内容我们了解到夏天吃的甜品,在炎炎夏日吃甜品,是非常清凉爽口,是多么美好!

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