桑葚干可以直接吃吗

桑葚干营养价值丰富，在日常生活中深受广大消费者的欢迎，但是桑葚干可以直接吃吗？下面小编来详细介绍给大家，可以给大家提供一些帮助！

桑葚干可以直接吃吗

桑葚干可以直接吃。桑葚，为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4-6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。

桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。

一般成人适合食用。女性、中老年人及过度用眼者更宜食用。每日20-30颗（30-50克）。桑葚有黑白两种鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。熬桑葚膏时忌用铁器。

桑葚的食用因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高，糖尿病人应忌食。

桑葚干泡水的功效

桑葚干泡水的功效主要体现在两个方面，一个是防病治病，另外一方面则是能延缓衰老。作为一种非常珍贵的水果制品，桑葚干的这些功效对健康益处多多。

1、防病治病。桑椹味甘、性寒，具有生津止渴、滋阴、补肝益肾、固精安胎、乌须黑发、聪耳明目、延缓衰老、养心、润肠通便、健步履、息虚风、清虚火、利关节、去风湿、解酒等功效。常用于糖尿病、肝肾阴虚阳亢之头晕目眩、耳鸣、津液不足、风湿、、身体虚弱、须发早白、神经衰弱等症。此外，现代医学研究也表明，桑葚具有六大保健功效，包括抗诱变、、保肾护肝、驻颜抗衰老、促进造血细胞生长、降低血糖血脂。

2、延缓衰老。桑椹具有多种活性成分，具有调整机体免疫功能，促进造血细胞生长。用桑葚泡水喝能有效降糖、降脂、。桑葚在临床上应用很广，对中老年病和延缓衰老有重要意义。有关实验表明，机体衰老与氧自由基引发的脂质过氧化作用密切相关。桑果汁能有效自由基，抗脂质过氧化，通过改善免疫机能而起到抗氧化、延缓衰老及润肤美容的功效。

桑葚干可以直接吃吗？通过以上内容我们了解到桑葚干可以直接吃，而且桑葚干直接是不错的，但是桑葚也可以泡水的！