八宝粥大家都知道,在冬天里大家喜欢喝八宝粥,那么,吃八宝粥有什么好处?下面火爆食品饮料招商网小编来详细介绍给大家,仅供大家参考。
吃八宝粥有什么好处
1.容易消化
白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。
2.增强食欲,补充体力
生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。
3.防止
现代人饮食精致又缺乏运动,多有症状。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止。
4.预防感冒
天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。
5.防止喉咙干涩
对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。
6.调养肠胃
肠胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。
7.
喝粥可以,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的良方。
八宝粥的营养价值
糯米
糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,其营养丰富,为温补强壮食品,具有健脾养胃,补中,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
莲子
莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钾、烟酸、钙、镁等营养元素,具有、、强心、滋养补虚、止遗涩精等功效。
麦仁
麦仁中是不含胆固醇的,它富含纤维。含有少量矿物质,包括铁和锌。因此对于胆固醇偏高的朋友们食用效果非常好。
枣
枣子里面含有大量的维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素钾、磷、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它具有提高人体,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等多种作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用哦。
红枣适合慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定的好处。
桂圆
桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以又得名为“龙眼”。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物质,有,健脑益智,补养心脾的功效,是健脾长智的传统食物,对、记忆力减退、心悸、神经衰弱、贫血有较好的疗效。
八宝粥的做法大全
做法一
材料:大米、糯米各100克、桂圆、芡实、红枣、莲子、黑豆、薏仁、核桃仁、黑木耳各10克
制作方法
1、把需要浸泡的材料先泡上,需要洗净的材料洗干净以备用;
2、将全部材料是放入锅里,加水,然后慢火煨煮至粥状,一款正宗的八宝粥的即成。
做法二
材料:粳米250克,猪油150克,荸荠、芋艿、果仁、蚕豆肉、枣、栗子各25克,黄豆12克,精盐5克,味精、香料各2克
制作方法
1、将黄豆、蚕豆肉洗净,用清水浸泡半天,荸荠、芋艿、果仁、栗子等处理干净,青菜冼净后切成细丝;
2、将大米洗净后放入锅中,加蚕豆、芋艿、黄豆、荸荠、枣、果仁、栗子、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸;
3、然后换小火焖煮一个半小时,加精盐,八宝粥即成。
银耳莲子桂圆八宝粥
材料:银耳1朵、莲子25粒、干桂圆15粒、大枣20粒、红豆50粒、薏米50克糯米150克冰糖适量
制作方法
1、将银耳用凉水泡开,然后去掉黄色的蒂部,撕成小朵,莲子用牙签捅去残存的莲芯,桂圆去外壳。
2、将所有的原材料都清洗干净,以备用。
3、把所有备好的材料都放入高压锅中,再放入清水,高出原料10厘米左右。
4、然后煮熟即可食用。如果你喜欢吃甜食的话,在粥出锅的时候,更加个人口味加入适量的白糖味道会更好哦。
吃八宝粥有什么好处?通过以上内容我们了解到吃八宝粥的好处,吃八宝粥的好处多多,而且八宝粥营养价值丰富,大家可以喝八宝粥。