在日常生活中，很多人喜欢吃栗子，栗子味道鲜美，营养丰富。那么，秋天吃板栗好吗？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。
秋天吃板栗好吗
板栗的成熟季节在9月，新鲜的栗子光彩红亮，味美又营养丰富。鲜板栗所含的维C比西红柿还要多，是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很，有钾、镁、铁、锌、锰等，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。
1、据统计，每100克含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另合有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。秋季天干物燥，常吃板栗可以健肾补脾，病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。
2、受秋季气候的影响，人们易发生口舌干苦、口腔溃疡等疾病，而栗子中含有核黄素，经常食用对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
3、秋季由于阳气弱阴气长，肠胃的抵抗能力下降，病菌易乘虚而入，损伤脾胃，导致肠胃疾病，而栗子中含有较高的碳水化合物，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有健脾，厚补胃肠的作用。
4、秋季，外界气候骤然变凉，而人体内的热量还在原来的位置，外凉内热，内热不容易散发，容易引起干咳，从板栗的药用方面来说，栗果是佳品，兼有健脾、清热、止泻治咳等功效。
5、栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。
秋季吃板栗会上火吗
板栗性温，按理说吃了是不会上火的，但是由于板栗是温补之物，且具有一定的温热性质，大量食用还是会有上火的风险的，特别是经风干晾晒，或者糖炒后的板栗，水分少而干燥，吃多了是易上火的。
适宜人群：一般人均适宜食用板栗。饮食少、身体瘦弱的儿童适宜将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼。脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者可以用板栗和粳米熬粥。老人肾虚者、中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜；也适宜气管炎咳喘、内寒泄泻者均适宜食用板栗。
禁忌人群：糖尿病、风湿病患者及脾胃虚弱者忌食板栗。婴幼儿及脾胃虚弱者忌多食板栗。
秋天吃板栗好吗？通过以上内容我们了解到秋天吃板栗是不错的，秋天吃板栗好处多多，而且秋天吃板栗不会上火，大家可以放心的食用！