巧克力是女孩子喜欢的甜点之一，但是热量又很高，很多人都担心吃了会长胖，所以要适量食用。很多人受到大盒的巧克力，一时吃不完该怎么保存呢？巧克力怎么保存不会化？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。
巧克力怎么保存不会化
1、在室温下怎么保存
如果天气不是非常炎热，可以将巧克力放置在清凉、干爽、清洁的室温阴凉处，避免阳光直接照射，远离水和其它异味。保存巧克力时，温度和湿度为重要，环境保持干燥。纯巧克力的储存温度为5~20℃，湿度控制在82~85℃较佳。复合型巧克力储存温度在8~18℃，湿度控制在78℃较佳。
2、在户外怎么保存
如果在外刚买巧克力，而又不准备马上回去，建议在回家前再去店里巧克力，如果室外温度较高，天气炎热。可以用塑料袋包装好后，放点冰块，尽快带回家保存。
3、塑料袋密封冰箱保鲜
如果夏天室温过高，还可用塑料袋密封置于冰箱保鲜，取出切勿立即打开。巧克力切不可直接存放冰箱，以免出现白霜，待温度回升后再打开食用。
巧克力保存温度多少适合
买了巧克力是立即食用，因为巧克力保存不当，很容易失去原的味道，首先应该把不吃的巧克力放在温度为12~18度的地方，避光、避水避异味。当温度到了摄氏20度，巧克力中主要成分可可脂会融化且开始分离，如果冷冻就会在表面凝结一片白色的霜状物质，影响风味。所以的保存方法就是马上打开盒子，和大家一起分享巧克力的甜美，让味道凝固在我们的唇齿间。
巧克力怎么保存不会化？通过以上内容我们了解到巧克力怎么保存不会化的方法，注意巧克力保存的温度，避免巧克力化掉。想要了解更多，请继续关注火爆食品饮料招商网的百科栏目。