火爆食品饮料招商网
当前位置:食品百科 >> 饮料百科 >> 鲜牛奶和纯牛奶的区别

鲜牛奶和纯牛奶的区别

发布时间:2017-9-8 浏览次数:186 信息分类:饮料百科 编辑:洁洁

牛奶是大家餐桌上的常备食品,牛奶质量的好坏直接关系着大家的身体健康。那么,鲜牛奶和纯牛奶有什么区别?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

鲜牛奶和纯牛奶的区别

鲜牛奶和纯牛奶的区别

鲜牛奶和纯牛奶一字之差,其实奶的营养还是有区别的。两种奶的加工原料都一样,都是以鲜牛乳为原料,两种奶最本质的差别是杀菌方法的不同。鲜牛奶也称巴氏杀菌奶,是以鲜牛乳为原料,巴氏杀菌鲜牛奶是经过85℃低温加热处理的生鲜牛奶,由于杀菌方法温度不高,在杀死有害菌的同时,能最大限度地保存牛奶中的营养活性物质。纯牛奶属于常温奶,是经瞬时高温灭菌处理的超高温灭菌乳,这种奶能在常温下保存。“而超高温灭菌纯牛奶灭菌的瞬时温度至少132℃,这种灭菌方法能杀灭牛奶中的所有微生物,但这样灭菌后的牛奶营养成分损失较大,尤其是钙和维生素。形象地打个比方,巴氏奶好比新鲜水果,而超高温灭菌奶好比水果罐头,从新鲜和营养角度看,鲜牛奶要优于纯牛奶。

大家平时买牛奶的时候一般都会买保质期比较长的,这样省事,一次多买点,免得过期。保质期长的一般都是纯牛奶。以上介绍过了,大家平时喝牛奶最好喝鲜牛奶,鲜牛奶的保质期一般都比较短,大家可以一次少买点,以免过期。

鲜牛奶和纯牛奶的区别

喝纯牛奶喝多少合适

纯牛奶是一种含有大量优质蛋白质、丰富脂肪的能够补充钙剂的健康饮品,建议每天晚上睡觉前喝一杯纯牛奶,能够安神保证睡眠质量、还能够保护胃黏膜、补充钙剂,但是建议不要空腹喝纯牛奶,每天纯牛奶的摄入量不要超过500ml,300ml左右足可以满足一天的需求。

鲜牛奶和纯牛奶的区别

经过小编的详细介绍我们了解到鲜牛奶和纯牛奶的区别,鲜牛奶和纯牛奶是区别的,牛奶和纯牛奶最本质的差别是杀菌方法的不同,所以两者是不同的,大家要注意。

大使秘密武器,且扫且看且分析