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腰果发芽还能吃吗

发布时间:2017/5/24 浏览次数:2094 信息分类:食品百科 编辑:洁洁

腰果大家都非常熟悉,腰果是坚果零食,腰果味道甘甜,清脆可口,营养丰富,那么,腰果发芽还能吃吗?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

腰果发芽还能吃吗

腰果营养价值很高,食用腰果有帮助我们防治心血管疾病,促进身体提高免疫机能和代谢功能,顺利排便,滋润皮肤的功效。但是发了牙的腰果不要吃。

腰果属漆树科植物,有别称如鸡腰果,介寿果等。我们通常吃的腰果较为坚硬,呈月牙形,表皮多呈青灰或黄褐。由于腰果有丰富的营养价值,和营养价值同样很高的核桃,扁桃,榛子共同被称为“四大干果”,其在干果界的地位之高毋庸置疑。

腰果含有丰富的油脂,蛋白质,碳水化合物,不饱和脂肪酸,钾钙钠等矿物质和各种维生素等营养物质,据测定,每100克腰果就含有503毫克钾,食用腰果可以帮助我们控制血压,调节体液的酸碱平衡,维持神经兴奋性和心肌运动的正常,因而腰果对人体的好处颇大,值得推荐。

另外,每100克腰果就含有41.6克碳水化合物,碳水化合物有助于供给身体能量,以避免能量不足而需要宝贵的蛋白质来提供能量,可以起到节约蛋白质的作用,可见食用腰果可以帮助我们保持体内的蛋白质,既可补充能量又有利于提高自身。

吃腰果的注意事项

1、首先确定是否对腰果过敏,过敏者禁食,一般非过敏者每次吃10-15颗;还要根据身体状况,腹泻或消化系统差的人群要少吃;

2、吃腰果后减少其他食物中油脂的摄入,否则可能引起肥胖问题;腰果不要在睡前吃以免影响睡眠质量。

3、腰果含油脂丰富,故胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者不适宜食用。

4、腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用。

5、腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成一定的过敏反应。

6、腰果性热,吃多容易导致上火,腰果还含有丰富的膳食纤维,如果贪食多食,会过度滋润肠胃,引起肠胃的过度消化,容易导致腹泻。

腰果发芽还能吃吗?通过以上内容我们了解到腰果发芽不能吃的,大家千万要记住,不要吃发芽的腰果,同时吃腰果的时候注意吃腰果的注意事项。

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