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巴旦木的壳可以吃吗

发布时间:2017/3/29 浏览次数:4766 信息分类:食品百科 编辑:洁洁

巴旦木在日常生活中深受大家的欢迎,巴旦木是一种不错的营养坚果零食,那么,在吃巴旦木的时候,巴旦木的壳可以吃吗?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

巴旦木的壳可以吃吗

不能吃。巴旦木是世界四大干果之一,属于第三纪子遗植物,被誉为[活化石]。巴旦木别名甚多,古时称偏桃、偏核桃、婆淡树,现在世界上许多国家称“扁桃”。新疆巴旦木是从古波斯(现今伊朗)传入。我国种植巴旦木,从唐朝开始,有一千三百多年的历史。在《酉阳杂阻》、《岭表录异》有记载考证,唐书文中载:偏桃出波斯国,波斯呼为婆淡树。长五六文,周四五尺,叶似桃而阔大,三月开花,白色。花落结实,状如桃子,而形偏,故为之偏桃。其肉涩不可唆,核中仁甘甜,西域诸国并珍之。

巴旦木的药用价值

具有,开窍,健脑,明目益肾,润肺、润肠,生精,健身,健胃等功能。主治心悸喘咳,肾气不足,腰膝酸软,阳痿尿频等病症。营养价值也很高,它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验,仁内含植物油55-61%,蛋白质28%,淀粉、糖10-11%,并含有少量维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾,同时含有铁、钴等18种微量元素。巴旦杏仁是维吾尔人传统的健身滋补品,每日睡觉前细嚼十余粒,开水冲下,长期食用,夜间能通宵熟睡无梦,身体抵抗力显著增强,保持身强体壮。

巴旦木简单介绍

巴旦木(Badam)是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果。“Baadaam”从学术上解释,起源于印地语表示“内核”的意思。汉语“巴旦木”是“Baadaam”一词的音译而非意译。“Baadaam”是Almonds(扁桃仁)在世界众多国家的名称,如印度、巴基斯坦和伊朗以及新疆,该名称因历史悠久的文化传统而被当地人熟知。“在,有很多人把巴旦木和杏仁混为一谈,其实巴旦木和杏仁是两种不同的坚果。巴旦木是扁桃的内核,杏仁则是杏的内核,而扁桃和杏在植物学上来说,是两种不同的植物。国家推荐标准称“扁桃仁”。

巴旦木的壳可以吃吗?经过小编的详细介绍我们了解到巴旦木的壳不能吃,所以,大家在吃巴旦木的时候注意把巴旦木的壳给剥掉哦。

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