说起海蜇，相信大家都知道，海蜇含有蛋白质、脂肪、多糖、钙、磷、铁、钠、碘及维生素Bl、维生素B2、烟酸、维生素A等，海蜇营养价值丰富，那么，海蜇多少钱一斤？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家海蜇价格。
海蜇多少钱一斤
如今市面上销售的海蜇基本有两种，一种是来自山东威海、日照等地的外地海蜇，海蜇头被摊主将其按照个头大小分成三至四档，小的每斤（500克）30元出头，的卖到了48、50元一斤，海蜇皮子售价则在25-35元一斤。
另一种是来自金塘、奉化等周边地区的本地海蜇，价格明显就贵了很多，品质较好的卖到了60-65元一斤，海蜇皮子基本上在35-50元一斤。这样的价格和去年基本持平。
如何挑选海蜇
优质海蜇皮：应呈白色或浅黄色，有光泽，自然圆形、片大平整、无红衣、杂色、黑斑、肉质厚实均匀且有韧性的；无腥臭味；有韧性；口感松脆适口。劣质的海蜇皮：皮泽变深、有异味，手捏韧性差，易碎裂。
优质海蜇头：应呈白色、黄褐色或红琥珀色等自然色泽，有光泽，只形完整，无蜇须，肉质厚实有韧性，且口感松脆。劣质海蜇头：呈紫黑色，手捏韧性差，手拿起时易碎裂，有异味和脓样液体。
近年来有生产者用褐藻胶等为原料生产人造海蜇皮，人造海蜇皮（丝）与天然海蜇皮虽然外观相似，但无天然海蜇皮的营养成分。
海蜇多少钱一斤？通过以上内容我们了解到海蜇价格，不同地区价格是不一样，都是有地区差异的，大家在购买海蜇的时候注意海蜇的挑选，要挑选好的海蜇。