秋天正是柿子成熟的季节,柿子营养价值高,甜腻可口,受到很多人的喜爱。每当到了秋天,很多人都会问青柿子怎么催熟,因为青柿子吃起来涩涩的,只要用适当的方法来催熟就能吃上甜甜的柿子。那么,柿子怎么熟的快?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。
柿子怎么熟的快
方法一、塑料袋密封脱涩催熟法:将柿子装进塑料袋中,里面放一两个苹果,把口扎紧,2-3天即可脱涩。
方法二、刺伤脱涩法催熟法:在柿盖(萼片)周围插入小段干燥的芝麻秆或牙签,每个柿子插3-6根(呈圆形),几天后即可脱涩。
方法三、温水脱涩催熟法:将柿果装入清洁的缸内(忌用铁器),再注入40~50摄氏度的温水,或四周围用厚草帘包严,温度保持在40摄氏度左右,12~24小时便可脱涩。
方法四、冷水脱涩催熟法:将柿果放入缸或者水桶内,注入凉水腌没柿果。每隔两天换一次水,经7天左右便可脱涩。用此法脱涩的柿子比温水脱涩的柿子脆。
方法五、药剂催熟法:采用乙烯利买小包装的,本地大包装的多为棉花后期脱老叶用(大包装一般含有硫酸),其用法为装箱前喷雾,用量根据说明书并参照使用,采用药剂催熟须装箱前催熟。
柿子的功效
1.柿子能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用;
2.柿子含有大量的维生素和碘,能缺碘引起的地方性甲状腺肿大;
3.柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效;
4.柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害;
5.柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能,改善心血管功能。
柿子怎么熟的快?通过以上内容我们已经十分清楚了解到,所以,喜欢吃柿子的朋友可以按照以上的方法把柿子催熟,从而可以快点吃上柿子。