猕猴桃大家都知道，猕猴桃是我们经常吃到的水果，但是猕猴桃有红心猕猴桃和黄心猕猴桃，那么，红心和黄心猕猴桃之间有什么区别吗？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍红心猕猴桃和黄心猕猴桃的区别，仅供大家参考。
红心猕猴桃和黄心猕猴桃的区别
其实，黄心猕猴桃和红心猕猴桃都是猕猴桃，区别就是红心的和黄心的。其实，这算是一个直观的区别，可以它们两者的区别往往不止这个哦！还有产地的区别，营养的区别等等。
区别一：产地
黄心猕猴桃名字又叫“金艳”，黄心猕猴桃的故乡是在蒲江，也是能种植金艳的地方哦。而红心猕猴桃主要是分布在眉县，古称“眉坞”，是“猕猴桃之乡”，位于秦岭主峰太白山脚下。另外，还有广元市，地处四川北部边缘，四川省成都市蒲江县也是红心猕猴桃的盛产地。
区别二：外貌
黄心猕猴桃的个头匀称结实，果肉明黄的，晶莹剔透，而且口感香甜。而红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，营养丰富，其营养丰富，被称为“果中”、“维C”。
区别三：营养
黄心猕猴桃它富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。红心猕猴桃是一种可食用与药用为一体的水果，每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比柠檬高11-13倍，比苹果高20-80倍。红心猕猴桃，特别是微量元素中的含钙量较高，果实中的钙可直接被人体吸收，是中老年人良好的补钙剂，营养价值丰富。
区别四：成熟期
黄心是在红心下市时才采摘的，属于晚熟型，比红心甜味要淡一点。
区别五：品种
黄心猕猴桃是属于蒲江的品种，又叫做“金艳”。红心猕猴桃是新品种，属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种，是特早熟红心品种，其子代遗传性状稳定，抗逆性强，果实较大，风味浓甜可口，较耐贮藏。
黄心猕猴桃和红心猕猴桃哪个好吃
黄心猕猴桃和红心猕猴桃是属于两个不同的品种，而且它们虽说是有些区别，但是口感和营养价值都是相差不大的。要说哪个好吃，还真的是没有的答案，因为有的人喜欢吃比较甜的东西；但是有的人比较喜欢吃不甜的东西，所以可以都去尝试一下，这样才能找到自己觉得好吃的那种。
那么，黄心猕猴桃从树下采摘下来比较硬，需要置常温6天左右才会达到自然成熟的效果；黄心猕猴桃好的品种，不光是甜，还有清香味，果味；而红心猕猴桃主要就是比黄心的要甜，感觉不同吧！
但是根据营养分析，黄心猕猴桃与红心猕猴桃各有各的好处吧，红心猕猴桃是猕猴桃中营养的一种，由于它的口味太甜，对于一般的人可能会觉得有点腻。黄心猕猴桃是口感香甜，适中，一般人都是买黄心的。
黄心猕猴桃和红心猕猴桃哪个有营养
黄心猕猴桃维C含量高，还含有叶酸，可增加等。其中它富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效；而且黄心猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对健美、美容有独特的功效，爱美的MM们不容错过啦。黄心猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型，适合孕妇食用。另外，它含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效；是糖尿病人可以放心食用的水果。
红心猕猴桃也不逊色，它也是含有丰富的维C，另外它的微量元素中的含钙量较高，果实中的钙可直接被人体吸收，是中老年人良好的补钙剂，营养价值非常高。它的鲜果中有人体必需的17种氨基酸和维C、B、E和钾、钙、镁、磷等矿物质。它可以增白、淡斑、除暗疮、抗衰老；预防抑郁症；预防眼病；增强免疫功能等。
经过上面的内容详细介绍我们了解到红心猕猴桃和黄心猕猴桃的区别，红心猕猴桃和黄心猕猴桃之间的区别是很大，两者不是不同的品种。想要了解更多请继续关注火爆食品饮料招商网的百科栏目。