我们都知道,桑葚是很常见的一种食物,很多人都会喜欢吃桑葚,尤其是小孩子。桑葚的味道甜美,口感好,深受人们的欢迎。那么,桑葚怎么吃?下面火爆食品饮料招商网向大家详细介绍桑葚怎么吃的相关内容,仅供大家参考。
桑葚怎么吃
1、直接食用:新鲜桑葚用清水洗净后直接食用是简单的方法。
2、熬制桑葚粥:如果是贫血的患者,可以将新鲜桑葚50克、桂圆30克、花生50克、糯米、紫米各25克一起熬粥食用。此桑葚粥对少白头者、女性月经期间者、病后体虚乏力者以及习惯性者也都有疗效。注意熬制此粥时,不要用铁锅。
3、桑椹膏:取新鲜桑椹1000克,蜂蜜300克,将桑椹搅汁,煎熬(避开铁锅)成稀膏,再加入蜂蜜一同熬至稠厚,待冷却后放置冰箱冷藏,随即服用。
4、桑椹酒:取新鲜桑椹1500克,低度白酒或红葡萄酒1500毫升。将新鲜桑椹洗净,捣烂后绞汁,再将果汁倒入烧酒,搅匀分次服用。
吃桑葚的注意事项
1、因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。
2、另外桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,过量食用也会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收,因此桑葚虽好,但适量为宜。
3、由于桑葚表皮很薄,轻拿轻放,而且清洗后的桑葚很容易变质长毛,所以随吃随洗。
桑葚怎么吃?通过以上内容我们了解到桑葚怎么吃,大家可以放心的食用桑葚,但是,在吃桑葚的时候在注意一下注意事项,避免对自己的身体健康有什么问题。