在日常生活中,我们经常吃到面条,特别是在下班晚的时候,会下面条吃,那么,面条是发物吗?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍面条是发物吗的相关内容,仅供大家参考。
面条是发物吗
面条不是发物的,面条里面主要是含有的淀粉成分较多,对于身体的刺激性比较小,发物主要是一种能够促进的原来引起的身体的过敏的过敏原再次的滋生的食物的,对于的皮肤的疾病的影响力是比较的大的。一些的属于的发物类的食品是不能够吃的,特别是海鲜类的食物的,引起的皮肤的过敏的情况比较的严重的,面条能够供给人体的比较多的能量的对于的身体的影响不大的。
10种面条做法大全
热干面
食材:
细圆面条500g、水185g、酱油适量、醋适量、盐味精适量、芝麻酱适量、辣萝卜适量、大蒜适量、葱花适量
做法:
1)准备食材
2)葱,大蒜,辣萝卜都切成小丁备用
3)取要吃的面条份量,放进锅里煮熟
4)面捞起来,放到碗里,加入盐,味精,酱油,醋
5)加入萝卜丁,淋入重要的芝麻酱
6)撒上葱花就可以了。(辣酱,大蒜,醋,这之类的可以根据自己的口味来添加哈)
老北京炸酱面
食材:
手擀面300g、干黄酱30g、京式甜面酱30g、五花肉丁50g、鸡蛋1个、黄豆嘴50g、黄椒50g、绿豆芽50g、青豆50g、紫甘兰50g、胡萝卜50g、黄瓜50g、香椿芽50g、胡萝卜咸菜50g、姜末适量、淀粉适量、料酒适量、油适量、盐适量
做法:
1)鸡蛋打散加入少许淀粉、料酒
2)油热之后,倒入鸡蛋,拿筷子在锅内迅速搅散,鸡蛋变黄熟了盛出来待用
3)油锅放一点油,油热下五花肉丁,待出油,加少许料酒中火煸炒,然后将肉丁盛出
4)用一个碗把黄酱和面酱混合均匀
5)锅内留着煸肉的油,中火将酱炒一下,这样酱才香。
6)酱出香味了,然后倒入鸡蛋丁
7)然后倒入肉丁
8)倒入姜末(切特细),转小火,慢慢的熬,酱和肉丁水乳交融,大约10分钟,不停的翻炒,如果觉得干了,可加点水
9)炸好的酱盛入碗中
10)紫甘兰、胡萝卜、黄瓜、黄椒、绿豆芽切丝,下锅焯熟,放入盘中备用
11)黄豆嘴、青豆下锅焯熟,香椿芽、胡萝卜咸菜切末,放入盘中备用
12)锅中加水,水开下面,放一些盐,这样面煮的时候不会粘连在一起,面不要煮的太烂,有咬劲吃
13)面条煮好了,开冷水,冲掉面糊,爽滑好吃。
广东、香港名面——云吞面
食材:
猪肉馅150g、虾100g、小馄饨皮150g、卷面100g、韭黄50g、蚝油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、香油适量
做法:
1)准备材料。
2)韭黄洗净切碎。
3)虾仁一半剁碎,一半留用。
4)猪肉馅里加入姜末,加入生抽。
5)淋入料酒。
6)加入蚝油。
7)撒入胡椒粉。
8)加入鸡精和适量高汤、香油拌匀。
9)韭黄放入猪肉馅里。
10)下入虾仁和虾仁泥拌匀。
11)把馅包入小馄饨皮中包好。
12)锅中放入高汤,加入精盐。
13)撒入胡椒粉烧开。
14)另一锅中水开,下入面条煮开捞出放入碗中。
15)下入小馄饨煮熟放入碗中。
16)碗中加入香葱,倒入热好的高汤即可
川味经典——成都担担面
食材:
手打拉面300g、猪后腿肉200g、碎芽100g、小青菜50g、花生20g、油适量、盐适量、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、红辣椒适量、生抽适量、料酒适量、辣椒油适量、花椒油适量、老抽适量、胡椒粉适量、陈醋适量、香油适量、鸡精适量
做法:
1)生抽,料酒,辣椒油,花椒油,老抽,胡椒粉,陈醋,香油,盐,鸡精各适量
2)锅入油,小火慢慢将花生炒熟备用
3)将葱,姜,蒜,辣椒碎全部准备好,肉剁碎
4)炒熟的花生放入保鲜袋,用擀面杖擀成细碎的小颗粒备用
5)炒锅热油,放入姜末,蒜末炒香,倒入猪肉碎,加料酒,生抽炒入味
6)倒入芽菜,干红辣椒碎一同翻炒入味,(如果一次量多要保存可适量加些盐)
7)将老抽,花椒油,辣椒油,盐,鸡精,香油,陈醋,胡椒粉,葱花兑成酱汁
8)大锅烧开水,放入面条煮成9分熟,加入青菜烫一下捞出,放入兑好酱汁的碗里
9)舀上一勺炒好的肉末芽菜,花生粒拌匀即可
重口味——陕西油泼面
食材:
面条100g、油菜20g、油适量、生抽适量、醋适量、辣椒粉5g、芝麻5g、韭菜5g
做法:
1)准备面条。
2)油菜洗净。
3)韭菜切粒、熟芝麻、辣椒面。
4)锅内坐水烧开,下面条、油菜煮熟。
5)取1只碗,加生抽、醋。
6)将煮熟的面条油菜捞出,上面码上韭菜粒、熟芝麻、辣椒面。
7)锅内放少许油,烧9成热。
8)将热油淋在面条上,食用时拌匀即可。
重庆小面
食材:
鲜面条750g、五花肉300g、大红袍花椒2勺、豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、猪油1勺、大葱10g、生姜10g、大蒜10g、盐1勺、白糖2勺、味精1/2勺、芝麻酱2勺、辣椒油2勺、酱油2勺、黄酒2勺、香油1勺、碎米芽菜70g、熟花生米30g、榨菜50g
做法:
1)五花肉洗净去皮后,肥瘦肉分开切成豌豆粒大小的丁。
2)花椒放入烧热的锅中,小火焙香,晾凉后擀成花椒面。
3)熟花生米去皮切碎。
4)榨菜切末。
5)大葱生姜切片。大蒜和5克生姜放入蒜臼中,捣碎。姜蒜泥中放入少许凉开水,成为姜蒜水。
6)锅烧热后放入猪油,在放入肥肉粒炒至肥肉粒吐油。
7)再放入瘦肉粒,炒至变色后烹入黄酒。
8)放入大葱和剩余的5克姜、郫县豆瓣酱、甜面酱。小火炒至肉粒的水汽基本变干,放入碎米芽菜。
9)炒出香味即可盛出。
10)锅内加足量的水烧开,放入小白菜烫至变色后捞入冷水中降温,挤干水分后切段用香油拌均匀。
11)锅内的水再次烧开后,放入面条煮熟。
12)每个碗中(5碗)先放入适量煮开的高汤或者面汤,再放入酱油、盐、味精、姜蒜水。然后放入芝麻酱。再放入辣椒油,搅拌均匀定好底味。
13)把煮好的面条分别捞入碗中。
14)放入适量花椒面和肉臊子。再