羊肉是我国人们主要食用肉类之一,也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。什么时候吃羊肉呢?下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。
冬吃羊肉养生功效
羊肉可以说是适合冬天食用的肉类食物,那么,冬天吃羊肉有什么好处呢?
羊肉的营养价值比较高,和猪肉相比,不论从脂肪还是胆固醇方面,都是比较少的,但是蛋白质却比较多,而且含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,多吃些羊肉,有助于身体。
冬天的时候,血液循环比较缓慢,这时候就可以多吃写羊肉来促进血液循环,加速新陈代谢。
补气气不通不畅者,多吃羊肉可以补气,健身。
暖胃羊肉性温,冬天多吃可以起到暖胃的作用,让胃的运动更合理。
健脾脾虚者,饮食不好,而羊肉可健脾,吃后可调理,饮食会好转。
气不顺者,如经常咳嗽的人,因为体内湿气重,所以要多吃些羊肉让气顺畅,心情舒畅。
暖身冬天多吃羊肉可以抵御寒冷,让我们整个身体暖和起来,比其它的补品来得实际。
研究表明,羊肉中存在一种物质CLA,这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对皮肤癌,结肠癌以及乳腺癌有明显效果。
不易发胖羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度,而人的体温为37度,吃了只吸收营养而不是脂肪,所以不容易发胖。
什么时候吃羊肉对身体
冬季常吃羊肉,不仅能增加人体热量,抵御寒冷,还能增加消化酶,保护胃壁修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老作用。
冬季是吃羊肉进补的季节,如果将羊肉与某些合并制成药膳,则健身治病的功效更高。
羊肉150克,粳米100克,生姜5片。共煮粥,加油、食盐调味。治体虚怕冷,腰酸腿软,肾虚阳痿,遗精早泄,月经不调,血虚。
羊肉250克,猪脚1只,同煮汤后加少量食盐和调料。日食2次,连食1周。主治产后无乳、少乳。
羊肉1000克,甘草、当归各10克,食盐、生姜、桂皮、八角及水适量,小火焖熟。既是上好的冬令补品,又能治老人感冒,风寒咳嗽,体虚怕冷,腰酸腿软,小便频数。
羊肉500克,黄芪、党参各30克,生姜25克,当归20克同煮。食肉喝汤,治气血虚弱,营养不良,贫血,低热多汗,手足冷。
羊肉250克,煮烂,再加鲜山药500克,糯米250克,煮成粥。早晚各食1次,治食欲不振,大便稀溏,腰酸尿频,体弱畏寒。
羊肉200克,当归15克,生姜30克,葱白10克,共煮,加食盐等调料,吃肉喝汤,治虚冷反胃,寒疝及感冒。
羊肉加生姜、肉桂、蔻仁、茴香等调料。煮熟切片食用,治脾肾虚寒而致的,腹部隐痛,腰膝冷痛。
羊肉与虾米、姜、葱作羹,可。
羊肉加黄芪、鱼鳔、水煎服,治遗尿、小便频数。羊肉膻味较大,1000克羊肉加甘草10克,料酒、生姜适量,共烧滚一下,其膻味即可。
注意:羊肉忌铜器,反半夏、菖蒲,亦不宜与南瓜同食。
总结:什么时候吃羊肉,就为大家介绍到这里了,希望对大家有帮助。羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体。羊肉热量比牛肉要高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。