鲶鱼营养价值高，鲶鱼肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化，特别适合老人和儿童。那么，产妇能吃鲶鱼吗？下面火爆食品饮料招商网来详细告诉大家。
产妇能吃鲶鱼吗
产妇是可以吃鲶鱼的，鲶鱼含有丰富的蛋白质，鲶鱼是催乳的佳品，鲶鱼有补中益阳，水肿的功效。它还有强筋壮骨之功效。是妇女产后食疗滋补的必选食物。
产后食谱
鲶鱼粥
原料：粳米100克，鲶鱼150克，香菜5克，香油3克，大葱4克，味精1克，胡椒粉1克，盐2克。
制作方法：
1、将鲶鱼从鳃部撕开，挖出内脏，冲洗干净。
2、粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3、将大葱、香菜分别洗净，切段，末备用。
4、取锅加入冷水、鲶鱼、葱段，煨煮至鲶鱼熟烂。
5、捞出鲶鱼，去除葱段，加入粳米，用小火慢慢熬煮。
6、待粥煮好后，把鲶鱼肉拆下，放入粥内，加入盐，味精调好味，撒上香菜末，胡椒粉，淋上香油，即可盛起食用。
健康提示：鲶鱼营养价值高，富含蛋白质和矿物质等营养元素，有补中气、滋阴、开胃、催乳、利小便等功效。
鲶鱼的功效
1.催乳
鲶鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。
2.去水肿
中医认为，鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。
3.滋补佳品
鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。
产妇能吃鲶鱼吗？通过以上内容我们了解到产妇能吃鲶鱼，产妇吃鲶鱼好处多多，大家可以按照以上的食谱来鲶鱼粥，使产妇快速催乳。