火爆食品饮料招商网
当前位置:食品百科 >> 其他百科 >> 鳕鱼头为什么不能吃

鳕鱼头为什么不能吃

发布时间:2016/7/6 浏览次数:7304 信息分类:其他百科 编辑:洁洁

鳕鱼大家熟悉,很多人都喜欢吃鳕鱼,鳕鱼营养价值丰富,味道鲜美,往往大家买了的鳕鱼都都是整条,有人说到鳕鱼头是不能吃的,那么,鳕鱼头为什么不能吃?下面火爆食品饮料招商网来详细告诉大家。

鳕鱼头为什么不能吃

鳕鱼大部分生活在太平洋、大西洋北方水温0℃~16℃的寒冷海里。只要会动的东西,什么都吃,吃得多,因此长得也快,约10年多就能长到1米大;繁殖力也强,体长1米左右的雌鱼,一次可产300万~400万粒卵之多。因集群性生活,捕捉很容易,自古就是有名的食用鱼。有毒,而且是剧毒。

鳕鱼的价值

鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍;肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的比例。因此,北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。

通过以上小编的详细介绍我们了解到鳕鱼头为什么不能吃,鳕鱼头是有毒,所以,大家在吃鳕鱼的时候不要吃鳕鱼头,避免中毒。

大使秘密武器,且扫且看且分析
手机糖酒会

鳕鱼头 相关百科