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阿胶是什么做成的

发布时间:2016/6/29 浏览次数:3708 信息分类:食品百科 编辑:小禹

阿胶是什么做成的?阿胶是一种非常名贵的中药,为马科动物驴的驴皮,经过煎煮浓缩制成的固体胶,滋阴效果非常好,一直备受女性朋友的青睐。下面小编详细告诉大家阿胶是什么做成的。

阿胶是什么做成的

阿胶又名驴皮胶,顾名思义,是驴皮经煎煮浓缩制成的胶块。

制作方法:

1.将驴皮浸泡于清水中2-3天,使其软化后,取出刮去毛,洗净,切成小块。

2.将驴皮块加水煎熬3天3夜,等到汁液浓稠。

3.取出驴皮块,再加水煎熬,如此反复5-6次,直至大部分的胶质溶出为止。

阿胶的外形:

阿胶呈整齐的方形块状,通常长约3厘米,宽约3厘米,厚约0.5~0.7厘米。

表面呈黑褐色或棕红色,平滑而有光泽,气微弱,味微甜。

质硬而脆,断面光亮,对光照视呈棕色半透明状,纯净无杂质。

阿胶的功效

阿胶为传统中药,和人参、鹿茸被誉为中药三宝。

阿胶可以增强体质,提高机体和抗病能力,有效缓解疲劳。

强心补肺

阿胶可以增强心肺功能,减轻肺血管的渗出性病变。长期服用阿胶可以滋阴润肺,提高肺功能,增强防御呼吸道疾病的能力。

阿胶对血红蛋白和红细胞增长速度的有很大的作用,甚至超过了铁,可以改善贫血、血虚萎黄等。

止血

阿胶适用于所有出血证,止血效果非常好,可以用于便血、尿血、气血亏虚、胃肠溃疡出血、劳咳咯血等。

缓延衰老

阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质和多种微量元素和氨基酸等。营养丰富,有抗衰老、益寿延年的功效。

调经安胎

阿胶具有调理月经,养胎安胎的作用。对于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调,效果显著。还可用于胎动不安、流产等。

降低血液黏稠度

阿胶有明显降低血液黏稠度的作用,常吃阿胶,能够改善微循环,使升高的动脉血压能较快地恢复到正常状态。

改善体内钙平衡

阿胶能增加人体内钙的摄入,有利于骨骼生长强壮,促进钙的吸收,并且,还可以预防老年骨质疏松。

总结:以上就是阿胶是什么做成的的相关内容。阿胶的主要的原料是包括驴在内的马科动物的皮,在制作的工艺上是将驴皮漂泡去毛后,经过煎煮,浓缩等工艺制成。

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