众所周知,香瓜是有皮的,但是有的人喜欢把香瓜皮削掉吃,那么,香瓜要削皮吗?下面就让我们和小编一起了解香瓜要削皮吗的相关内容,仅供参考。
香瓜要削皮吗
香瓜皮是可以吃的,但是如果是喷洒了农药的香瓜就不能吃皮。现在超市的香瓜皮都很硬,吃起来很影响口感,也可以去皮吃。
有些种香瓜的人为了让香瓜保存的时间长一点,在香瓜7、8成熟的时候就会摘下来,此时香瓜的香味不够浓郁,商贩为了让香瓜香气更浓,就会喷洒水果香精,但是有些香精属于工业香精,是不能吃的,所以买的香瓜一定要多洗几遍,如果发现香味淡了,是削皮再吃。
香瓜的营养成分
1、香瓜含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养元素。其具体含量为每100克甜瓜瓤肉内含蛋白质0.4克,脂肪0.l克,碳水化合物6.2克,钙29毫克,磷10毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.03毫克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸13毫克。
2、我们知道蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。并且在人体内不断地进行新陈代谢,香瓜中含有的蛋白质同样可被人体吸收利用。
3、甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养。甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤。
4、香瓜中含有的维生素A对皮肤保养有很大的好处,对皮肤健康有益。坚持使用能帮助女性起到美容养颜之功效。
香瓜要削皮吗?通过以上内容介绍我们了解到有的时候香瓜要削皮,有的时候香瓜不需要削皮,香瓜的营养成分多,适合大家在夏季多吃。