西葫芦是南瓜吗

西葫芦，我们生活中经常吃的蔬菜之一，但是有的人会把西葫芦认为南瓜，那么，西葫芦是南瓜吗？今天小编向大家详细介绍西葫芦是南瓜吗的相关内容，仅供大家参考。

西葫芦是南瓜吗

西葫芦不是南瓜。

西葫芦，别名茄瓜、熊（雄）瓜、白瓜、窝瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。西葫芦为一年生蔓生草本，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显。营养丰富，含有多种维生素，老人小孩都喜欢吃。

南瓜，山东地区称作吊瓜，东北地区称作倭瓜。可食用，有橘黄色和青色两种，外形呈扁圆或不规则葫芦形状，未成熟果实皮脆肉质致密，可配菜、做馅，成熟果实甜面，可熬粥。

西葫芦的营养价值

1.西葫芦花含水量达95%，热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。

2.钾、维生素A、维生素K、维生素C尚可。

3.西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物，对痛风、高血压病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食。

西葫芦是南瓜吗？通过以上内容我们了解到西葫芦不是南瓜，所以，大家不要把西葫芦当为南瓜了，两者是不一样的蔬菜。