绿豆汤在人们的印象中就是清热解暑的，确实是这样的，绿豆汤确实能清热，止渴消暑的作用。绿豆汤的做法多种多样，常见的油海带绿豆汤，百合绿豆汤等。有人说吃药的时候不能喝绿豆汤，绿豆汤解药吗，下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。
绿豆汤解药吗
绿豆的清热之力在皮，之功在内。如果只想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可。如此熬出来的汤，颜色碧绿，清澈诱人。如果是为了清热，把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热作用甚强。
正在服药的人，由于绿豆具有作用，因此服用的中如果含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响。特别是正在服用一些温补性中药的人，更不宜吃绿豆，以免减低药效。不过，一些清热泻火的中药，如黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花等，和绿豆汤（粥）或绿豆糕等同服，可起到相辅相成的作用，达到事半功倍的效果。
绿豆汤的功效作用
绿豆是一种良好的豆类食物。传统医学认为。绿豆性寒、味甘，入心、胃经，具有清热、止渴除烦、利水消肿、解除草本、金石药毒及疮疡热毒的功用，适用于各种发热、腹泻或热毒下痢等病症。
据现代药理学研究发现，绿豆中所含的蛋白质、鞣酸、黄酮类化合物能与砷、汞、铅、有机磷农药等有毒物质相结合形成沉淀物，从而减少有毒物质的毒性，且不易被消化系统吸收，从而具有了的功能。
另外，常喝绿豆汤也可以防治动脉粥样硬化、降低体内胆固醇及保护肝脏等均有明显的作用，还具有抗过敏、症的功能，尤其对肺癌、肝癌、白血病有一定的预防作用。
总结：绿豆汤解药吗，就为大家介绍到这里了，希望对大家有帮助。绿豆汤具有清热、止渴消暑的功效，是民间传统的解暑佳品。但由于绿豆汤性凉，所以绿豆汤不适合体弱性冷的人。