日前，组委会接到济南市的正式批复（办字37号文），济南市正式作为济南市的糖酒食品类展会的主办单位-2011第四届食品博览会暨春季糖酒副食交易会的主办单位。济南市以主办单位的身份给力本届食品博览会，体现了本届大会的行业影响力和社会影响力！
本届大会将于5月20日至22日在山东济南会展中心隆重举行， 大会已经成功举办三届，其规模、影响力在食品行业展首屈一指，已成为行业内不可缺少的贸易交流平台。近日从主办方获悉，第四届食博会得到了业内主流品牌和实力商家的空前响应，春节前一个多月的时间600多个展位已经售罄。节后刚上班就接到很多参展客商的咨询电话，组委会工作人员每天忙碌着为客户挑选展位，签订协议，组委会计划再增加二个展厅，以满足众多客户的参展要求，预计今年的展出面积将扩大两倍。
成立了以朱峰主任（手机：13705311680）为首的32人观众邀请团队届时， 长江以北所有城市的重点副食批发市场将牵头组织代理商、经销商到场参观！ 浙江金华、临沂沂水、河南漯河、河北昌黎、山东诸城、山东青州、台湾名优特产协会、香港贸发局、各省食品协会都精心组织了庞大的参展团参展！ 山东饮料行业协会，食品报邀请业内权威专家将举办多场高端技术研讨会。预计现场观众将超过15万人！