桃子是日常生活中非常常见的一种水果,可是很多人都不知道其实吃桃子的好处是非常的多的。下面火爆食品饮料招商网就来告诉大家吃桃子有哪些好处,桃子又有哪些功效与作用?
桃子的功效与作用
1、桃有,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;
2、桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;
3、桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用;
4、桃仁有化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助;
5、桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治。
桃子营养成分
每100克桃子的可食部分中,能量为117.2-7.7千焦,约含蛋白质0.8克,脂肪0.1克,各种糖类10.7克,钙8毫克,磷20毫克,铁10毫克 ,维生素A原(胡萝卜素) 60微克。维生素B1 30微克,维生素B2 20微克、维生素C 6毫克、烟酸0.7毫克,另含多种维生素、苹果酸和柠檬 酸等。
桃子的主要成分是蔗糖,而维生素与矿物质的含量较少,但是属于纤维成分的果胶颇多,其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由 于蓓蕾中含有的配糖体,对于或颇具效果。而桃子的叶郡,据说可用来沐浴并可去除痱子。
中医认为,桃子性热而味甘酸,有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效,为“肺之果”,适宜于低血糖、肺病、虚劳 喘嗽之人作为辅助食疗之物。桃仁则有祛瘀血、滑肠、镇咳之功,可瘀血停滞、闭经、高血压和等(作一味中药使用,不 能生食);碧桃(未成熟的小于桃)与茶叶同浸共泡作为饮品,有敛汗、止血之功,可阴虚盗汗和咳血等症;桃叶也有杀虫之效能,将 其煎水洗涤阴部可阴道滴虫;桃花有消肿、之效,可用于浮肿腹水,大便干结,小便不利和足肿。
桃子禁忌
1、未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈;
2、即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火;
3、烂桃不可食用;
4、桃子忌与甲鱼同食;
5、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。
桃子主供生食,但也可制成桃脯、桃酱和罐头等。
桃子的特征是在于其香味及甘味。如果要将此香味发挥出来,不应放在冰箱中。在乾燥的冰箱中,会使桃子的甘味不断挥发, 因此,应该把桃子存放在室温中即可。桃子的甘味来源并非果糖、因此不像其他水果会愈冷冻甘味愈强,而在30℃左右会产生较多的蔗糖。 酸味也会随著温度而提高,因此存放在15℃~20℃时,能抑制酸味,但果糖仍会发生作用,而且会具有蔗糖的味道,因而适当的方法是放 在冰水中10-20分钟。
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