小米南瓜粥的做法

小米南瓜粥是一种低热量，养胃的主食。南瓜中富含维生素和果胶，能有效身体毒素和其他有害物质。小米十分养胃，两者搭配起来食用营养更均衡，更养胃，效果更佳。那么，小米南瓜粥怎么做呢？下面火爆食品饮料招商网来告诉大家小米南瓜粥的做法。

小米南瓜粥的做法

首先，削去南瓜皮，将南瓜切成块，放置在一边备用。接着将小米洗干净，放入清水中浸泡20分钟左右。

其次，将半瓶开水倒入电饭煲中，再把浸泡过后的小米放入，煮大约30分钟左右。在等待的过程中，我们可以将切好的南瓜用搅拌机搅拌成泥，喜欢吃南瓜块的可以省去这步。

，把搅拌好的南瓜放入煮好的小米粥中，继续煮15分钟，期间可以搅拌一下，以免粘锅。

注：在烹饪过程中，可以在粥面滴上少许的马油，不仅能让粥更香，也不用担心粥会突然噗出来。

小米南瓜粥的营养

小米和南瓜都是食疗佳品，食疗的功效都很强大，熬制成粥品既能食材原汁原味，又能使其中的营养成分得以很好地保留。南瓜本身营养成分较全，营养价值也很高，搭配小米这种含有丰富维生素的粗粮制成粥品可谓是搭配。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。南瓜的膳食纤维非常丰富，因此也是很好的养胃食材。

作为“五谷之首”的小米，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米。小米含铁量突出，有很好的效果，其磷含量也很高，是大米的2到3倍小米熬制成粥之后不仅保留了它本身的营养成分，也更利于吸收，因此小米粥也是小米有营养的吃法之一。可见小米南瓜粥的营养价值之高！

经过小编的详细介绍相信大家都已经了解到小米南瓜粥的做法，小米南瓜粥气味香浓，味道偏甜，是一道相当可口的美食，用来做早餐适合不过了。