众所周知，荷兰豆是我们生活中常见的蔬菜，清炒荷兰豆是一道清炒类的家常菜，那么，清炒荷兰豆怎么做好吃？下面火爆食品饮料招商网小编来告诉大家清炒荷兰豆的做法。
清炒荷兰豆的做法
做法一
1.荷兰豆在水中清洗浸泡
2.撕去豆荚两侧的老茎
3.热锅下油，倒入处理好的荷兰豆大火翻炒
4.待颜色变得青翠嫩绿的时候，加入食盐，再翻炒一会即可出锅
小贴士
配料简单，但是无比清甜可口，味精都可以不用加。
1、荷兰豆一定要用大火快炒，炒至透明有光泽。
2、荷兰豆水份不多，放了盐有可能不融化，所以需要撒点水使盐融化。
3、做清炒荷兰豆先用蒜爆香很重要。
做法二
食材
主料荷兰豆150g胡萝卜50g
辅料油适量盐适量蒜适量生抽适量
步骤
清炒荷兰豆的做法步骤1.荷兰豆洗净，去头去尾；
2.胡萝卜去皮，对半切开后切半圆片备用；
3.锅中热油，下蒜蓉爆香；
4.倒入胡萝卜片炒炒，然后下荷兰豆一起炒匀；期间可加一点点水；
5.熟后加盐和一点生抽调味即可！
小贴士
胡萝卜和荷兰豆也可以先焯水再过锅炒，但生炒更鲜甜！
做法三
【食材】荷兰豆100g
【调料】食用油适量，大蒜2瓣，盐适量，鸡精少许
【做法】
1、荷兰豆把筋去掉，洗净；大蒜洗净，剁碎。
2、烧热油锅，放入蒜末爆香。
3、放入荷兰豆，用大火炒至变色。
4、调入盐和鸡精，翻炒均匀。
5、撒上一点点水或者高汤，让盐融化，翻炒一下马上关火出锅。
清炒荷兰豆怎么做好吃
1.制作清炒类的菜，重要的就是放入水里先焯一下之后再翻炒，这样才会颜色鲜艳哦，而且焯的时候要导入少许油，放入少许盐。
2.炒的时候一定要注意快速翻炒，如果炒太久不仅外观不好看，而且味道也会差哦。
3.在外面吃饭，一般清炒的菜会放非常多的味精，量比盐都大，但是自己家人吃，还是不要太追求味道超过健康，就别放味精了，可以少放一些白糖和蒜末，味道一样的好哦。
4.清炒的时候，希望菜漂亮明亮，注意要用好的淀粉哦。
清炒荷兰豆的营养价值
荷兰豆具有增强机体的功效，当中的优质蛋白成分，可以提高机体的抗病能力和康复能力。荷兰豆可以治癌，其中的胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成。荷兰豆也可以通利大肠，因为荷兰豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
荷兰豆中富含维生素A原成分，被人体摄入后可转化为维生素A，起到淡斑祛斑、润泽肌肤的功效。对女士而言，荷兰豆更可以美容美肌，另外，荷兰豆中还含有一种能延缓机体老化的动情，能帮助缓解妇女的更年期症状。同时，食用荷兰豆，还对产后乳汁不下者很有好处。
清炒荷兰豆的适宜人群
其实，清炒荷兰豆这道菜一般人群皆宜。因为荷兰豆适合绝大多数人，可以说是百无禁忌，当然，前提是你要煮熟它。因为如果不煮熟食用的话，有可能会引起食物中毒。荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一，人们食用，可以有不仅能益脾和胃、和中下气、通利小便，经常食用，还对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下等均有疗效。所以大家都可以多多食用荷兰豆的哦。
以上内容就是详细介绍清炒荷兰豆的做法以及清炒荷兰豆怎么做好吃，不会做的朋友可以按照以上的做饭，可以做出美味的菜肴。