辣椒的种类繁多，有一种叫野山椒也就是人们常说的朝天椒因味辣形小，常被人们用做炒菜的调料品和腌制成泡椒。泡椒味鲜嫩，辣味适口，香气足，被许多人喜爱，当然也不乏一些怀孕的妈妈。但是妈妈又会担心孕妇能吃泡椒鸡爪吗?对胎儿有影响吗?
泡椒鸡爪是一种遍布的四川小吃，因其辣椒的辣味素刺激有增食欲促消化的作用。所以对于孕妇能吃泡椒鸡爪吗?答案是肯定的，适量的食用一些可以促进妈妈的消化和增加食欲。
女性在怀孕期间， 十分注重饮食的安排，要求营养丰富，结构合理，饮食清淡，孕妇自身和胎儿对各种营养的需求，也通常都会注意少吃辛辣、生冷等刺激性食物，防止对胎儿产生影响。现在市场上所销售的泡椒凤爪多为包装食品，十分劲辣，且含有一定的防腐剂，甚至是强氧化性的漂白物质，长期过多食用会使身体肺功能减弱和组织损伤;再者，泡椒凤爪实质上也是属于腌制食品，亚硝酸盐含量会偏多，孕妇若摄入过多，对胎儿的发育是有重大影响的。因此，对于孕妇来说，还是不要吃市面上销售的袋装泡椒凤爪。
尽管一些妈妈们对孕妇能吃泡椒鸡爪吗深存疑虑，抱着宁可不吃也不能对胎儿有影响的心态而不吃。其实妈妈们可以适当的食用一些自己在家做的泡椒鸡爪，自己做的泡椒鸡爪即卫生没有防腐剂且又能较好的吸收泡椒鸡爪的里面鸡爪的营养，可谓是一举两得。