柑橘果丹皮的配料是什么呢，大体为您介绍，请您参考！
柑橘皮囊浆液必须合理搭配其他辅料才能成型并使柑橘果丹皮产品达到口感、风味和外观。
先在搅拌状态下按一定比例将柑橘皮囊浆料、白砂糖、淀粉糖浆、柠檬酸、食用胶等加入冷热罐中并使其混合均匀，然后加热升温至70℃并恒定于此温度。原料配比为柑橘皮囊浆液100g、白砂糖40g、淀粉糖浆60g、柠檬酸0.6g、食用胶1.2g，即柑橘皮囊浆液49.6%、白砂糖19.8%、淀粉糖浆29.7%，柠檬酸0.3%，卡拉胶0.6%。
希望大家可以通过以上的文章对柑橘果丹皮的配料有一个大体的了解。因为不知您的具体情况，所以说以上内容希望您只作为参考使用。且如果您在文中发现与您所学不符的地方。请您及时指出。我们将虚心接受！