火腿西多士中的大火腿的肉香加上奶酪的奶香，美味可口，营养丰富。
主料：大火腿4片
辅料：吐司面包4片（普通的白吐司即可）、奶酪2片、鸡蛋2个、色拉油适量
制作方法：
1、大火腿、吐司切片。
2、在吐司片上盖上一片喜旺大火腿，再盖上一片奶酪。
3、在奶酪上再盖上一片火腿，盖上另一片吐司。（依次顺序为火腿、奶酪、火腿）
4、准备2个鸡蛋打散成蛋液（装蛋液的碗要大一点，因为面包要放进去蘸蛋液）。
5、将吐司放进碗里双面蘸上蛋液，轻轻蘸均匀即可。
6、平底锅倒油烧热，放入吐司片用小火煎。
7、煎至双面金黄色，取出用纸巾吸一下多余的油，沿对角线切开即可。
8、摆盘即可食用。
友情提示：
1、吐司不要在蛋液中久泡，蘸均匀即可。
2、吐司也可以不去边，切边效果会更好看。
3、也可以用黄油煎，更香。
4、还可以做成甜味的，比如夹果酱、花生酱等。