据了解，山东省平原县是有名的养鸡大县，虽然养殖规模较大，但产业链较短造成了附加值非常低。2010年，县里围绕肉食鸡产业引进培植起6家龙头企业，结束了每年大批量肉食鸡“活”着出县的历史。
在肉食鸡产业发展过程中，平原县认识到：肉鸡养殖业不仅富裕了广大农民，而且将成为拉动平原经济增长的宝贵资源，必须培植具有影响力的重点龙头企业，把肉鸡产业链再拉长一步，实现就地深加工，真正把肉食鸡产业做大做强，做成既富民、又富县的支柱产业。
2010年初，该县扶持大蔡牧业有限公司与六和集团强强联合，投资1.2亿元新上了肉食鸡深加工项目，该项目实现了当年建设当年投产运营，年宰杀肉食鸡5000万只、加工调理品及熟食1.5万吨，一跃成为山东省重点农业龙头企业。
经过不懈努力，平原肉食鸡终于有了自己的拳头品牌，并拿到了出口欧盟的“绿卡”。大蔡田园生态鸡在2010年9月份拿到了“有机产品认证”、11月份通过了欧盟有机产品认证，县畜牧局局长李文明自豪地说：“‘双有机认证’是对我们追求绿色和健康、摆脱粗放生产的一个回报，全县肉鸡产业发展看到了新的希望。