花生是我们经常见的食物，也是我们经常食用的食物，那么花生糖呢？花生糖也是糖果中的一种，花生糖主要是由花生米和蔗糖混合制作而成的。很多人对于花生糖不了解，下面我们来看一下花生糖是什么？
花生糖初起源于战国时期，在战乱的时代人们会将花生和糖进行熬煮，为了携带方便，后来花生糖逐渐的传到了国外，促进了花生糖在范围的传播，给世界人们带去了醇美的享受。
花生糖的制作方法：1.将花生米用文火炒熟去皮，分成两瓣。2.将油倒入锅里，待油热时放上糖并不断翻砂。待糖全部化后，将花生米倒进锅内与糖混合。3.趁热将混合好的花生米和糖放在一个长方形的盒内（在底上抹上油以防粘底）。用铲汤勺用力将其压平压紧（四角更应压紧），5分钟之后，将盘扣过来，把花生糖倒在一块干净的面板上。4.待糖开始变硬，但尚温热时，用刀切成薄片，待其完全冷却后即可。
扭结软糖是沿革花生糖而成的新品种，是对花生糖的发展创新，具有独特风味的中式糖果。扭结软糖糖具有硬糖的脆、硬和奶糖的的色泽及奶香味等特点外，还具有本身的特点枣酥、脆（与花生糖相比）。扭结软糖，而不腻，奶味突出，花生糖则花生米醇香突出。
花生糖不仅仅具有食用的价值还能为我们的身体提供所需要的能量，能够迅速的为人体提供热量和能量，但是花生糖不可以多吃，因为热量和糖分很高，很容易造成肥胖甚至会加大糖尿病等病变的机率。